Yemek Kültürüne Özel 10 Müze

Gıda ile ilgili sergiler son on yılda son derece popüler oldu. Amerikan Doğa Tarihi Müzesi'Küresel Mutfağımız: Yemek, Doğa ve Kültür' gösterisi Getty Center'' Yeme, İç, Mutlu Ol: Orta Çağ ve Rönesans'ta Yemek. '' 2015'te Milan Expo, müzeler ile uyumlu olarak düzenlenen çeşitli sergilerle yemek kültürüne odaklandı. Ara Pacis Müzesi Roma'da. Yemek, sıcak bir konudur.

Bu 10 müze yalnızca belirli bir yemek kültürüne ayrılmıştır. Bazıları SPAM Müzesi, daha büyük bir kurumsal misyonun parçası iken diğerleri yükseliyor Yiyecek ve İçecek Müzesi (MOFAD) New York'ta daha büyük bir kültürel sohbete yiyecek ve içecek getirme konusunda daha büyük bir görevi var.

SPAM Müzesi

Yepyeni bir konuma sahip olan Hormel Foods'in SPAM Müzesi, insanların sevdiği ya da hor gördüğü bir yemeği kutluyor. Ziyaretçiler aslında bir SPAM kutusunun içinde ne olduğunu öğrenemeseler de, müzede sergilenen pek çok hatıra var, bunun çoğu II. Dünya Savaşı'ndaki rolüyle ilgili. O sırada SPAM, sevilen, neredeyse imzalı bir gıda olduğu Hawaii ve Marshall Adaları ile tanıştı.

SPAM Müzesi

Giriş ücretsizdir

Saatler

101 3. Cadde NE, Austin, MN 55912

Kasım-Mart: Pazartesi: Kapalı

Salı-Cumartesi: 10: 00-17: 00

Pazar: 12:00 - 17:00

Nisan-Ekim: Pazartesi-Cumartesi: 10: 00-18: 00

Pazar: Öğlen-17:00

KAPALI: Yeni Yıl Günü, Paskalya, Şükran Günü, Noel Arifesi ve Noel Günü

Çikolata Müzesi Köln

Önce İsviçre’yi çikolata konusunda düşünebilseniz de, Almanya, Köln’de, Mayalarla başlayan çikolata tarihine, Avrupa’ya tanıtımı ve ardından çağdaş kültürde çikolata tarihine adanmış bir müze var. (İsviçreli Lindt çikolata şirketi büyük bir katılımcıdır.)

Müze rehberli turlar, muhteşem bir kafe ve 100.000'den fazla çikolata ürününün satıldığı bir mağaza sunuyor. Almanya Seyahat Uzmanı Birge Amondson, "sergi metinleri İngilizce ve Almancadır; çocuklar için interaktif etkinlikler vardır, ancak müzenin en dikkat çeken kısmı 10 metre yüksekliğindeki bir çikolata çeşmesidir: Müze personeli dalmaktan mutlu olacak "Denemek için ılık çikolatanın içine göz atın."

Çikolata Müzesi Köln

Schokoladenmusem Köln
50678 Köln
Almanya

kabul

Yetişkinler: 9,00 €

15 kişiden oluşan gruplar: 8,50 €

Uygun indirim: 6,50 € 15 kişilik gruplar: 6,00 €

Aile bileti: 25,00 €

Saatler

Salı-Cuma: 10: 00-18: 00

Cumartesi / pazar / resmi tatil günleri: 11:00 - 19:00

Aralık 2016'da müze her pazartesi açık olacak.

Friet Müzesi, Bruges

Brugge'nin tarihi merkezi neredeyse kendine ait bir müzedir. Her köşede Jan van Eyck, Rogier van der Weyden veya Robert Campin tarafından yapılmış bir resim yapıldı. Ancak, UNESCO Dünya Mirası olan tarihi merkezin bir başka hazinesi, Belçika'nın bir başka standart taşıyıcısına adanmış bir müzedir. frites veya patates kızartması.

Frietmuseum Patatesi ve patates kızartmasının tarihini, 10.000 yıldan daha uzun bir süre önce patateslerin çıktığı Peru hakkında bir sergiyle zemin kattan başlıyor. Sonra birinci katta, ziyaretçiler fritlerin tarihini, Belçika'ya nasıl geldiklerini ve en sevilen ulusal yemek haline geldiklerini öğrendiler. Ayrıca ziyaretçilerin nihayet bir tada sahip oldukları ortaçağdan kalma patates mahzenleri de var, çünkü bu müzeden bir kaç patates kızartması yemeden dolaşmak imkansız.

Frietmuseum

Saatler

Günlük 10:00 - 17:00 (en son biletler 16:15)

Kapanış tarihleri:
24, 25 ve 31 Aralık tarihlerinde, 1 Ocak'ta kapalıdır.
Ayrıca 9'dan 13 Ocak'a kadar kapalıyız.

kabul

Yetişkin: 7 €
Grup (15 kişiden, rezervasyon gerekli): 6 €
65+ öğrencisi: 6 €
6-11 yaş arası çocuklar: 5 €

Yeme İçme Müzesi (MOFAD)

Tamamen hazır değil ve çalışıyor. Yiyecek ve İçecek Müzesi şu anda olarak çalışıyor MOFAD Laboratuvarı Williamsburg, Brooklyn’de. Orada sergiler hazırlıyorlar, kamu programlarına ev sahipliği yapıyorlar, aşçılık kursları, tadımlar, bilim gösterileri ve seminerler veriyorlar. Bunların hepsi MOFAD'ı yenilebilir sergileri olan ilk büyük ölçekli müze yapmak için hazırlık aşamasında.

MOFAD fikri, müzenin ilk sergisini finanse etmek için bir Kickstarter kampanyasıyla 100.000 dolar toplamasıyla 2013'te gerçekten ortaya çıktı. BOOM! Şişirme Tabancası ve Tahılın Yükselişi . Şu anki alanı, çok daha büyük bir planın bir sonraki tekrarıdır. O zamana kadar, özel sergiler ve halka açık programlar için MOFAD'ın takvimine dikkat edin. Tamamen açık olmasa bile, MOFAD zaten dünyanın en sağlam müzesidir ve yemeklere adanmış ve büyük bir NYC turizm merkezi olmaya adaydır.

Yeme İçme Müzesi (MOFAD)

62 Bayard Sokağı, Brooklyn, NY 11222

Cumadan pazara, öğlen 18: 00'e kadar açık

Biletler, web siteleri aracılığıyla önceden satın alınmalıdır

Dondurma Müzesi

2017’de New York’a Dondurma Müzesi çok fazla bilgi vermiyor, ama "yalama kabiliyeti, beğenilebilir, paylaşılabilir bir dondurma merkezli deneyim" olduğunu iddia ediyor. New York'taki açılış yinelemesinin etkileşimli olayları arasında yüzülebilir bir gökkuşağı serpinti havuzu, yenilebilir balonlar, sürükleyici bir çikolata var. oda ve işbirlikçi bir büyük dondurma dondurma. "

2016 yazında, Museum of Ice Cream, Manhattan'ın Meatpacking District bölgesinde, sosyal medyada çok fazla ses toplayan ve bir günde şaşırtıcı 30.000 bilet satan bir pop-up etkinliği düzenledi. Dondurma Müzesi için sırada ne var? Söylemesi zor, ama Instagram'ı güçlü ve aktif bir varlığa sahip olup olmadıklarını kontrol edin.

Prosciutto ve Tedavi Etler Müzesi

Jambona ayrılmış bir müzenin anlamsız göründüğünü düşünüyorsanız, kesinlikle İtalya'ya hiç gelmediniz.İtalyanlar, özellikle de Emilia-Romagna bölgesinden gelenler, prosciutto'yu kültürel bir gurur kaynağı olarak görüyorlar.

Domuz bacaklarını iyileştirme geleneği ve teknikleri Roma dönemine kadar uzanıyor. Yemek tarifi yüzyıllar boyunca iyi bir şekilde ayarlanmış, ancak bu müzeyi Parma'nın, özellikle ikliminin konumu, bu müzeyi ilginç bir yemek hikayesinden daha fazla yapan bir yer.

Sergiler, prosciutto tarihini ve Parma'daki başka hiçbir yerde elde edilemeyecek farklı bir lezzet veren eşsiz mikro iklimi araştırıyor. (Şarap blogcusu Jennifer Martin, Vino Travels adlı blogunda sergileyen prosciutto'yu anlatıyor.) Neyse ki müze ziyaretinde ayrıca bir tatma da var.

Prosmautto Müzesi ve Parma Etleri

Bocchialini Üzerinden, 7 Langhirano (PR)

Saatler

1 - 8 Mart Aralık: Cumartesi, Pazar ve tatil günleri: 10:00 - 18:00

kabul

€ 4.00

Ulusal Makarna Müzesi

Ulusal Makarna Müzesi

Makarna ve İtalya ayrılmaz bir şekilde bağlanmıştır, bu nedenle bir makarna müzesinin Roma'nın başkentinde olacağı konusunda mantıklıdır. Makarna zengin ve uzun bir tarihe sahiptir. İtalyan Yarımadası'ndaki insanlar çok uzun zaman önce Çin'den spagetti getiren Marco Polo ile ilgili hikayeler başlamadan önce makarna yiyorlardı ve makarna da İtalya'nın en ünlü ihracatı oluyor.

Sergilenen nesneler arasında merdaneler, yoğurma makineleri ve kurutma tekniklerinin açıklaması yer almaktadır. Makarna gelişimi ve üretimi hakkında eski ve modern metinlere sahip yemek tarihçileri için önemli bir kütüphane var.

Ulusal Makarna Müzesi (Şu anda kapalı, 2017 yılında yeniden açılması bekleniyor)

Flaminia Yoluyla, 141 00196 Roma

kabul

€ 10

Saatler

9:30 - 17:30

Güney Yiyecek ve İçecek Müzesi

Bu müze, Ulusal Gıda ve İçecek Vakfı’nın Amerikan Kokteyl Müzesi, John & Bonnie Boyd Otelcilik Ve Mutfak Kütüphanesi ve Pasifik Yiyecek ve İçecek Müzesi. "Güney'in gözüyle dünyadaki yiyecek, içecek ve kültürün keşfi, anlaşılması ve kutlanması" için müze, web sitesinde bulunabilecek özel etkinlikler aracılığıyla ziyaret edilmelidir. Müzeye genel kabul edilmesinin yanı sıra, sadece New Orleans'ta bulunabilecek eşsiz İtalyan-Creole yemeklerine odaklanan bir aşçılık sınıfı olan "Italian-Creole" gibi benzersiz bir etkinlik takvimi var. bulaşıkların kökleri ve içerikleri.

Güney Yiyecek ve İçecek Müzesi

kabul

Yetişkin - 10,50 TL

Kıdemli - 5,25 ABD doları Öğrenci

5,25 Dolar Askeri

5,25 ABD doları Çocuk

Ücretsiz Yaşlar 11 ve altı

Saatler

Çarşamba - Pazartesi, 11:00 - 17:30

Gurme Müzesi ve Kütüphanesi

Bir çiftlikte bir kale içinde bu ilginç müze ziyaret etmenin asıl nedeni, gastronomi tarihi hakkında olağanüstü bir kitap koleksiyonuna sahip kütüphane için. Ancak müzenin sahipleri tarafından eksantrik zekâyla sergilenen, pişirme tarihiyle ilgili sergilenen 1200'den fazla obje topluluğu da var.

Gurme Müzesi ve Kütüphanesi

Hermalle-sous-Huy, Liège ili, Belçika

Yıl boyunca sadece randevu ile açık. 32 (0) 85 31 42 86) numaralı telefonu arayın

Yetişkinler: 6,5 €

5-12 yaş arası çocuklar: 5 €

Gruplar ve okullar: En az 15 kişiden oluşan 6 €

Wilbur Chocolate Candy Americana Müzesi ve Şekerci Dükkanı

Lancaster County'yi ziyaret eden insanlar için mutlaka görülmesi gereken bir yer olarak kabul edilen müze, çikolata ve şekerleme tarihi ile ilgili nesnelerden oluşan bir hazinedir. Ziyaretçiler, işçilerin taze şekerleme yapmakla meşgul oldukları açık şeker mutfağından gelen tatlı çikolata aromasını solurken 1.000'in üzerinde kalıp, kutu, kap ve makineyi keşfedebilirler.

Wilbur Chocolate Candy Americana Müzesi ve Şekerci Dükkanı

kabul

Ücretsiz

48 Kuzey Geniş Sokak (Rota 501) Lititz, PA 17534

Pazartesiden cumartesiye sabah 10'dan akşam 5'e kadar
Pazar günleri kapalı