Vancouver yerel deniz ürünleri nereden satın alabilirim

Yerel yemek - yerel olarak yetiştirilen ve yerel kaynaklı yiyecekleri yemek - Vancouver, BC'de büyüyen bir harekettir. Yerel yemek yemek isteyen deniz mahsulleri sevenler için, Vancouver pratik olarak mükemmel bir şehirdir: çok çeşitli yerel, sürdürülebilir deniz ürünleri sunmak için ideal bir konumdadır.

Balıkçı İskelesi - False Creek Harbour İdaresi

Adres

1505 W 1. Cadde, Vancouver, BC V6J 1E8, Kanada Yol tarifi almak

Telefon

+1 604-733-3625

ağ

Siteyi ziyaret et

Yerel olarak Fisherman's Wharf olarak bilinen False Creek Harbour Authority, birçok yerel balıkçının boşaltıp mevsimsel avlarını sattıkları limandır. Granville Adası'ndan sadece birkaç dakika uzaklıkta (Burrard St. Köprüsü ve Granville St. Köprüsü arasında) bulunan Fisherman's Wharf, haftanın yedi günü yağmurlu veya açık geçer. Mevcut deniz ürünleri mevsimsel olduğundan, satılık deniz ürünlerinin hacmi ve türü değişecektir. Gitmeden önce günlük avlar için sitelerinin Haftalık Balık bölümünü kontrol edin.

Fisherman's Wharf ayrıca BC Spot Prawns'ı satın almak için sıfırdır (Mayıs ayındaki sezonda) ve yıllık Vancouver BC Spot Karides Festivali'nin yeridir.

Granville Adası

Adres

1669 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Kanada Yol tarifi almak

Telefon

+1 604-666-6655

ağ

Siteyi ziyaret et

Çeşitlilik açısından, yerel deniz mahsullerini Vancouver'da satın almak için en iyi yerler, yerel, mevsimsel deniz mahsullerine adanmış birkaç mağazanın bulunduğu Granville Adası'dır.

Granville Adası Halk Pazarı'nda, mevsiminde M.Ö. balık taşıyan Longliner Seafood vardır. Pazarın dışında, canlı kabuklu deniz ürünleri satan The Lobster Man var. Istakoz Adam'ın avlarının hepsi yerel değil, ancak bazıları - Washington Eyaletinden gelen "Şişko Bastard" istiridyeleri gibi - bu yüzden kesinlikle görülmeye değer.

Günlük Yakalama - Ticari Sürüş

Adres

1418 Ticari Dr, Vancouver, BC V5L 3X9, Kanada Yol tarifi almak

Telefon

+1 604-253-3474

ağ

Siteyi ziyaret et

Daily Catch'teki deniz ürünlerinin tümü yerel olmasa da (her zaman yerel bir seçenek olsa da), stoklarının% 100'ü Ocean Wise sürdürülebilir.

Vancouver'da yerel yemek yeme çabasıyla şehirde yürüyüş yapmak çok zorsa ve rahatlamayı göze alabilirseniz, Daily Catch deniz mahsullerini alabilirsiniz. kapınıza teslim Spud (Sürdürülebilir Üretimli Kentsel Teslimat) hizmeti aracılığıyla.

Lonsdale Quay - Kuzey Vancouver

Adres

Kuzey Vancouver, BC V7M 3K2, Kanada Yol tarifi almak

Kuzey Vancouver'daki Lonsdale Quay Market, Granville Adası gibi, Vancouver'da yerel deniz ürünleri almak için harika bir yerdir. Lonsdale Quay'deki Somon Dükkanı, North Shore 2012'nin En İyi Ödülleri'nde "En İyi Taze Deniz Ürünleri" finalisti.

Steveston Balık Pazarı - Richmond

Adres

3820 Bayview St, Richmond, BC V7E 4R7, Kanada Yol tarifi almak

Vancouver'ın Balıkçı İskelesi gibi, Steveston Limanı da yerel deniz ürünleri satın almak için Vancouver'da (Vancouver yakınlarında) yerel deniz ürünleri satın almak için harika bir yer çünkü yerel balıkçılar orada demirliyor ve günlük avlarını satıyorlar.

Steveston, güneybatı Richmond'da, Vancouver şehir merkezinden yaklaşık bir saat uzaklıkta bulunur, ancak Güney Van'da yaşayan insanlar için çok daha yakındır. Balıkçıların çoğu hafta sonları (Cuma-Pazar) satarlar, bu yüzden gidilecek en iyi günlerdir. Güncel satış yakalamaları hakkında bilgi almak için Gitmeden Önce Genel Balık Satışları Float sitesini ziyaret edin.

Taze Pazar - West Vancouver

Adres

1650 Marine Dr, Batı Vancouver, BC V7V 1J1, Kanada Yol tarifi almak

Telefon

+1 604-913-7757

ağ

Siteyi ziyaret et

West Vancouver'ın Taze St Marketi yerel, taze, sürdürülebilir deniz mahsullerine bağlıdır; Bu balık kodlarını bile kullanıyorlar, böylece balığınızı kaynaktan takip edebilirsiniz.

Fresh St. Market ayrıca Mayıs ayında düzenlenen ve 20.000 pound Ocean Wise sürdürülebilir halibut'un Haida Gwaii bölgesinden getirildiği Halibut Festivali'ne de ev sahipliği yapıyor.