Ohio Elma Çeşitlerine Bir Bakış

Ohio Cortland Elması

Mutsu olarak da bilinen Crispin elması, Golden Delicious elmasının bir akrabasıdır. Aslen Japonya'dan, Ohio boyunca yetişir. Crispin elması baharatlı bir tada ve sert bir dokuya sahiptir. En iyi turtalarda ve fırın yapımında kullanılır.

Ohio Golden Lezzetli Elma

Bu tatlı sarı elma 20. yüzyılın başlarında Batı Virginia'da geliştirildi. Red Delicious elması ile hiçbir ilişkisi yoktur, bu güzelliğin tatlı bir tadı ve sağlam bir dokusu vardır. Çiğ yemek, salata kesmek ve yemek pişirmek için tavsiye edilir.

Ohio Kırmızı Lezzetli Elma

Iowa'da 20. yüzyılın başlarında tesadüfen geliştirilen Red Delicious elma, burada, Ohio'da da dahil olmak üzere, dünyanın en yaygın olarak yetiştirilen elmasıdır. Tatlı zengini elma, salatalarda en iyi çiğ olarak tüketilir veya kesilir.

Ohio Apple Yetiştiricileri

Ohio elma yetiştiricileri, her mevsimde ortalama 100 milyon kile elma üretmektedir. Çin'e ve Asya'nın diğer bölgelerine özgü olan elma ağacı, Avrupa'daki ilk yerleşimciler tarafından Amerika'ya tanıtıldı. Bugün Ohio, bazıları "Buckeye Eyaleti" nde yarattığımız 40 çeşit elma yetiştiriyor. Her sonbaharda, elma çiftliklerinin skorları, elmaları toplamak, çiftlik standlarından satın almak ve elma festivalleri ve hayridler için çiftliklerini halka açıyor.

Ohio Fuji Apple

1930'ların ortalarında Japonya'da Red Delicious elmasının bir akrabası olan Fuji elması geliştirildi. Bu popüler, çok yuvarlak elmanın tatlı bir tadı ve sert bir dokusu vardır. Çiğ yemek, salata ve turta pişirmek için tavsiye edilir.

Ohio Gala Elması

Gala elması, 1920'lerde Yeni Zelanda'da geliştirilen Altın Lezzetli elmanın bir melezidir. Bu küçük, iki tonlu elmanın tatlı bir tadı ve sağlam bir dokusu vardır. Çiğ yemek için, turtalarda ve diğer unlu mamullerde kullanılması tavsiye edilir.

Ohio Büyükanne Smith Elması

Bu yeşil elma, tesadüfen, 19. yüzyılın ortalarında Avustralya'da Maria Smith (büyükanne) tarafından keşfedildi. Turta lezzetine ve sert bir yapıya sahiptir ve en iyi turta ve diğer unlu mamuller için kullanılır.

Ohio Jonagold Apple

Jonagold elması, Golden Delicious elması ve Jonathon elması arasında bir geçiş. Mükemmel çiğ yenir veya turtalarda ve diğer unlu mamullerde kullanılır.

Ohio Yasası Roma Elması

Ohio McIntosh Elması

Ohio Stayman Apple