İçindekiler:
- Güz Ortası Tatil Dönemi
- Festivalin Tarihi
- Sonbahar Ortası Festivali Sırasında Geleneksel Etkinlikler
- Ay kekleri
Çin ay takvimi geleneğinde, yedinci, sekizinci ve dokuzuncu aylar sonbahardan oluşur. Düşme sırasında, gökyüzü genellikle berrak ve bulutsuzdur ve geceleri keskin ve keskindir. Bu gece gökyüzü koşullarında, ay en parlak gibi görünüyor. Sekizinci ayın on beşinci günü sonbaharın ortasıdır, bu nedenle festival ayın görünüşünü yıl boyunca en parlak ve en güzel olarak kutlar.
Güz Ortası Tatil Dönemi
Öğrenciler ve çalışanlar, Sonbahar Ortası Tatili için düşüldüğü zamana bağlı olarak bir veya iki gün izin alırlar. Bazen tatil, Çin Halk Cumhuriyeti'nin (1 Ekim) kuruluşunu kutlayan Ekim Tatili'ne yakındır, bu durumda bir araya gelir.
Festivalin Tarihi
Ayın tadını çıkarmak, Çin'de yaklaşık 1.400 yıl öncesine uzanan eski bir gelenektir. Ay gençleşmeyle ilişkiliydi ve insanların aya ibadet etmeleri ve aylara teklif vermeleri çok yaygın. Hasat ayı kutlaması Zhou Hanedanlığı (M.Ö. 221'de sona eren) zamanlarından bu yana gerçekleşti, kutlamanın bir festival olduğu Tang Hanedanlığı'nın başlarında (618-907) gerçekleşti. Zamanla görkemli hale gelen Qing Hanedanı (1644-1911) tarafından, sonbahar ortası festivali Bahar Festivali (Çin Yeni Yılı) için yalnızca ikinci sırada yer aldı.
Festivalin kökeni hakkında birkaç tarihi efsane okuyabilirsiniz.
Sonbahar Ortası Festivali Sırasında Geleneksel Etkinlikler
Aylara bakmanın yanı sıra, Çinli aileler bir araya gelerek ve yemek yiyerek kutluyorlar. Haşlanmış yer fıstığı, taro dilimleri, pirinç yulaf çorbası, balık ve erişte festival boyunca yemeklerin hepsi geleneksel yemeklerdir, ancak bunların hiçbiri ünlü ay pastasının yerini alamaz. Her süpermarkette ve otelde satışa hazır, ay kekleri artık çok değerli bir ürün. Şirketler, müşterilere bir ay kek kutusuyla teşekkür etmek için festivali kullanıyor.
Ay kekleri
Ay kekleri, sonbahar ortasında festivalin tam ayını simgeleyen genellikle yuvarlaktır. Genellikle ayın dört aşamasını temsil eden dört yumurta sarısı ile yapılırlar ve tatlıdır, tatlı fasulye veya lotus çekirdeği macunu ile doldurulurlar. Lezzetli türler de var ve bugünlerde Haagen Dazlardan bile alabilirsiniz.
Bir efsaneye göre, Ming Hanedanlığı'nın kurduğu ay pastasının yardımı ile oldu. İsyancılar, festivali isyan planlarını iletmek için bir yöntem olarak kullandı. Festivalin anısına özel keklerin pişirilmesini emretti. Ancak Moğol liderlerinin bilmediği şey gizli mesajların keklerin içine sokulması ve müttefik isyancılara dağıtılmasıydı. Festival gecesinde isyancılar başarıyla saldırdı, Moğol hükümetini devirdi ve Ming Hanedanı'nın yeni bir dönemini kurdu.
