Almanlar biraları konusunda ciddiler. Ve çok uzun zamandır biraları hakkında ciddi davrandılar. Tam olarak, 500 yıl sürecek.
2016 yılında, Almanya Reinheitsgebot'un 500. yıldönümünü veya Alman Bira Saflığı Yasasını kutlayacak. 1516'da Bavyera konseyi, “Bundan başka, gelecekte tüm şehirlerde, pazarlarda ve ülkede bira üretiminde kullanılan tek malzemenin Arpa, Şerbetçiotu ve Su olması gerektiğini vurgulamak istediğimizi belirledi.
Bu yönetmeliğe bilerek aykırı davranan veya ihlal eden kişi, Mahkeme makamlarının bu tür bira fıçılarına el koymalarını, hatasız bir şekilde el koymalarıyla cezalandırılır.
Buğday ve çavdar gibi ekmek yapım ürünlerinin birahanelerin ellerine düşmesini önlemek için yasalar yürürlüğe girmiştir. Başlangıçta buğday ve çavdarın çiğnenmesini engellemek istese de, zamanla kanun Alman bira saflığının ve mükemmelliğinin bir sembolü olarak harekete geçti.
Bugün, çoğu Alman bira üreticisi hala Reinheitsgebot ve şartlarına uyuyor ve Alman biralarının sadece arpa, şerbetçiotu, su ve mayadan oluşmasını sağlıyor (17. yüzyılda yasaya eklenmiş). Alman Bira Üreticileri Birliği, Fransız gastronomi ve Kore kimchi yapımını tanıyan Maddi Olmayan Kültürel Kalıtım Listelerinin bir parçası olarak UNESCO’nun Reinheitsgebot’un onayını almak için çok mücadele ediyor.
Somut Olmayan Kültürel Kalıtsal Listeler, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde aynı ünlüye sahip olmasa da, UNESCO bu maddi olmayan unsurlar hakkında farkındalığı arttırmak ve özellikle geleneksel üretim gibi acil korunma ihtiyacı olan maddi olmayan unsurlar için korunmasına yardımcı olmak istemektedir. Portekiz
Alman Bira Üreticileri Birliği, UNESCO'nun tanınmasının Alman biralarının olağandışı önemi ve saflığı konusundaki farkındalığı artıracağını umuyor.
Reinheitsgebot'un 500. yıldönümünü kutlamak için 2016'da Almanya'da aşağıdaki yiyecek etkinlikleri ve festivaller düzenleniyor:
- 19 Şubat - 24 Temmuz 2016 tarihleri arasında "Bier, Braukunst ve 500 Jahre de Reinheitsgebot'u tanıttı" sergisi (Bira, Bira Sanatı ve Alman Reinheitsgebot'un 500 Yılı) Mannheim'da gerçekleşti. Sergi, Reinheitsgebot'un tarihini ve geçmişini ve günümüzdeki önemini gösteriyor. Sergi Technoseum'da (İş ve Teknoloji Müzesi) gösterildi.
- 22 Nisan - 24 Nisan 2016 tarihleri arasında, 500. yıldönümü festivali, 23 Nisan 1516'da yasanın imzalandığı Bavyera Ingolstadt kentinde gerçekleşecek.
- 22 Temmuz - 24 Temmuz 2016 tarihleri arasında Münih'te 100'den fazla bira fabrikası ve geleneksel Bavyera halk müziği eşliğinde cömert bir bira festivali kutlanacak.
