Güney Carolina Lezzetli Keşif Sunuyor

Güney Carolina'nın Susuzluk Uygulamanızı Tatmin Etmesini Sağlayın Lezzetli Keşifler

El yapımı bira hareketi Güney Carolina eyaletinde yayılıyor ve soğuktan keyif almak için çok uzaklardan bira severler getiriyor. Yerel halkın ve ziyaretçilerin Palmetto State’in ev sahibi olduğu IPA'ları, arkadaşları, hanımefendileri ve meyveleri boyunca içki içmeleri rica olunur.

• Palmetto Brewery (Charleston): Güney Carolina’nın en eski bira fabrikası 1993’ten beri bira üretiyor. En eski biraları olan Amber Ale, malt overtonları ve gevrek kuru yüzeyiyle zanaatkarlar için en iyi seçenek olmaya devam etti. Lezzetli güney yemekleri ve çikolatalı kurabiyeler de dahil olmak üzere çeşitli yemeklerle iyi bir şekilde eşleşir.
• Bataklık Tavşan Bira Fabrikası ve Taproom (Greenville): Ben Pierson bu bira fabrikasını 2014 yılında kurmasına rağmen, 30 artı yıllık tecrübesi var. Swamp Rabbit Brewery, topluluğunun yerel kalbini ve ruhunu ince hazırlanmış birayla yakaladı ve 2015 Dünya Şampiyonası'nda IPA ve Belgian Strong Ale için iki altın madalya kazandı.
• River Rat Brewery (Columbia): “Bira yapımını seviyoruz, çünkü bira insanları mutlu ediyor.” Yalnız bu mantra, şaşırtıcı biralarından bazılarını denemek için yeterli bir neden. Alışılmadık bir şekilde tatlı ile eşleştirilen My Morning Stout'unu denediğinizden emin olun; tadım testimiz, incir ekmeği, çikolatalı bisküvi ve çırpılmış krema ile doldurulmuş bir meyve fıstığı krakeri ile denedi.

Palmetto Eyaletinin Şarap İmalathaneleri

Palmetto Eyaleti yıl boyunca süren muggy havasına rağmen, şarap üreticileri halen geleneksel şarap bölgelerinde kullanılan üzümlerden daha fazla misk tadına sahip olan musadine üzümlerinden elde edilen ödüllü şarapları üretmektedir. Upstate'den Lowcountry'ye kadar, keşfetmeniz için çok sayıda şaraphane var.

• City Scape Winery (Pelzer): Sahipler ve Güneydoğu, Josh ve Deb Jones'taki en genç şarapçılık sahipleri sizi gelmeye ve eğlenceli şaraplarını tatmaya davet ediyor. Greenville kentiyle olan bağlarından gurur duyan City şarap etiketleri kentin silüetine sahip. Eğlenceli bir yazlık içeceği olan Ananas Riesling'in tadına bakın.
• Mercer House Estate Şaraphanesi (Lexington): Mercer House Estate Şaraphanesi, "Hiperokal" kalitede şaraplar üretmek için kendi Güney Carolina sertifikalı üzümlerini kullanıyor. En son sürümleri yerli beyaz ve bronz üzüm karışımından yapılan "7. Cennet". Yaklaşık 8 ila 12 örnek arasında 2 uçuş içeren ucuz bir tatma sunuyorlar.
• Ada Şaraphanesi (Hilton Head Island): Eşsiz etiketleri ile tanınan bu şaraphane, Kaliforniya, Şili ve Great Lakes bölgesinden üzümlerden üretilen klasik kırmızı ve beyaz şaraplara sahiptir. Ancak, aynı zamanda Margarita şarabı ve Şeftalili Sahilde yer alan, musadine üzümlerinden yapılan Low Country Özel Şaraplar da sunuyorlar.

Güney Carolina'nın Damıtma Tesisleri

Çok sayıda otantik damıtma tesisinden bir tur atın ve her birinin arkasındaki hikayeyi keşfedin. Devlet genelinde, votka, viski, hafifçe yaşlanmış cin ve hatta bazı ay karanfilini yudumlayın.

• Six & Twenty Distillery (Piedmont): El yapımı ve küçük parti viskileri, tüm Güney Carolina tanelerinden demlendi - yumuşak kırmızı kışlık buğday ve mısır, Upstate'den çavdar ve maltlı arpa ve Lowcountry'den pirinç. Kişisel olarak imzalı bir el manşeti ve etiketli bir viski, burbon, cin veya votka etiketli bir web sitesini ziyaret ettiğinizden emin olun.
• Çizgili Domuz Damıtımevi (Charleston): Charleston’ın, Yasakta Çizgili Baharat Rumu da dahil olmak üzere sunabileceği çok şey olduğundan ilk yasal içki fabrikası. Bowman, Savannah’daki şeker kamışı ve melastan elde ettikleri rom, viski, cin, votka ve ayçiçeği, Bowman, Güney Carolina'da Myer's Farm'da yetişen mısırdan elde edilen ayçiçeği gibi yerel malzemeleri kullanıyorlar. Turlar kişi başı 5 $ tutarındadır ve perşembe ile cumartesi öğleden sonraları yapılmaktadır.
• Copper Horse Distilling (Columbia): Columbia’nın ilk mikro damıtım tesisi, sadece Palmetto Eyaleti’nin elyafı olan Adluh Flour’un evi olan Columbia’nın tarihi Allen Brother’s Milling Company’de öğütülmüş tahıllardan ruhlar çıkarıyor. Markanın Old Mill Vodka'sı grenli bir burun ucuna sahiptir çünkü filtreleme metodu olarak kömür filtreleri kullanmazlar. Daha eğlenceli bir çeşitlilik tercih ediyorsanız, içki fabrikası, Kırmızı Kadife Nane kremalı votka ve Pecan Praline kremalı votka gibi mevsimsel çeşitler de sunar.

Amerika'nın Tek Çay Ekimi

Güney Carolina cumhuriyette çay tarlası ve çay fabrikası olan tek eyalettir. 1888'de Dr. Charles Shepherd, Güney Carolina'daki Summerville'deki Pinehurst Çay Plantasyonunu kurdu ve kurutulmuş ve çayın içine dökülen kamelya sinesis bitkisini üretti. 1963 yılında işletme sahipleri, çay yetiştirme işlemini genişletmeye devam etmek için çay bitkilerini Wadmalaw Adası'ndaki 127 dönümlük daha büyük bir patates çiftliğine taşıdı.

1987'de, üçüncü kuşak çay tadımı William Barclay Hall, toprağı satın aldı ve% 100 Amerikan çay yapraklarıyla üretilen Amerikan Klasik çayını geliştirmek için çalışmaya başladı. Mağaza dokuz çeşit çay satıyor ve marka popüler bir şekilde Charleston'un restoranlarında buzlu çay yapmak için kullanılıyor. Bugün, Charleston Tea Plantation'ın Amerikan Klasik çayı Beyaz Saray'da bile servis edilmektedir.

Güney Carolina'nın Alkolsüz İçecekler

Güney Carolina'nın susuzluğunu gideren turunuzda yeterince alkol aldıysanız, eyaletin süt, meyve suyu, tatlı çay ve soda gibi alkolsüz içeceklere yer açın.

• Kuka Suyu (Greenville): Greenville’in ilk soğuk preslenmiş meyve suyu tipik meyve suyu barı değil. Soğuk presleme yöntemleri, normal taze meyve suyundan daha fazla besin ve vitamin içerir. Denemeden ayrılmayın Kale, ıspanak, karahindiba yeşillikleri, marul, rezene, salatalık, kereviz, fesleğen ve aloe içeren GREENville.
• Hickory Hill Sütü (Edgefield): Sütünüz inekden süt kabına nasıl geçtiğini hiç merak ettiniz mi? Hickory Hill Milk'e gidin ve Dairy Farm Tour'a çıkın ve daha fazla merak etmeyin. Turlar ucuzdur ve çim beslemeli, homojenize olmayan sütlerinden bir örnek içerir.
• Blenheim Ginger Ale (Blenheim): Blenheim Ginger Ale, 1903'ten beri zencefilli gazozu eski moda bir hale getiriyor. Şirket, ikonik kırmızı sıcak baharatlı içeceği için doğal bir maden suyu ve baharatların gizli bir karışımını kullanıyor. Şu anda, Blenheim, dünyanın en eski sürekli bağımsız soda şişeleme olduğunu. Sınırın güneyindeki cazibe, eyaletlerarası açıklıkta tutulur, bu çoğu yol tutkunları için kolay bir duraktır.