Amsterdam Bölgesindeki İsviçre Restoranları

Dramatik dağ manzaraları, inatla deniz seviyesindeki Hollanda'dan ayrı bir dünya, ancak İsviçre’nin Hollanda’daki atmosferini canlandırmanın bir yolu varsa, ülkenin yemek gelenekleri. İsviçre yemekleri dünyaca ünlüdür ve bir avuç İsviçre restoranına ve hatta bazı özel fondü uzmanlarına sahip olan Amsterdam'da özellikle popülerdir. Önerilen restoranlar listesinde Amsterdam ve çevresinde İsviçre klasiklerini nerede deneyeceğinizi öğrenin.

Café Bern

Adres

Nieuwmarkt 9, 1011 JR Amsterdam, Hollanda Yol tarifi almak

Telefon

+31 20 622 0034

ağ

Siteyi ziyaret et

Nieuwmarkt 9
(0)20 622 00 34
Mutfak her gün 18: 00-11: 00 arasında açıktır.

Fondü İsviçre'nin ulusal yemeklerinden biri olarak kabul edilirken (bazen onlarla paylaşılan bir şeref rösti ), yemek özellikle Bern şehri ile yakından ilişkilidir. Uygun fiyatlı Café Bern, yerel fondü uzmanı seçimimdir - yalnızca Nieuwmarkt'ın uzak bir köşesinde elverişli olması nedeniyle değil, aynı zamanda peynir fondüleri şehirdeki en iyi restoranlardan biri olduğu için. Ve fondü hemen hemen tüm bu şirin, karanlık restoranın hizmetindedir, bu yüzden ortak masalardan birine sıyrılın ve bekleyin. Caquelon gelmesi için bol miktarda peynir sosu.

Orada Hangi özellikle bir sunucu, bir keresinde bana söylenen - özellikle restoranın alkol bağımlılığı konusundaki uzmanlığına düşkün olmayan çocuklar için birkaç başka yemek. Salatalar ve sade makarna yemekleri, fondüde yer almak istemediği halde polenta ya da hatta raclette bulmayı beklemeyen herkesi siler; Bern, her şeyden önce fondü anlamına gelir.

Blaauwhooft

Adres

Hendrik Jonkerplein 1, 1013 KM Amsterdam, Hollanda Yol tarifi almak

Telefon

+31 20 623 8721

ağ

Siteyi ziyaret et

Hendrik Jonkerplein 1
(0)20 623 87 21
Mutfak her gün 18:00 - 22:00 arası açıktır.
Blaauwhooft aslında hiç İsviçreli bir restoran değil - ancak üstün fondü nedeniyle bu listedeki bir yeri hak ediyor.

Tamam, dövülmüş pist dışında, bu tipik Bruin Café Haarlemmerbuurt'un kuzey sınırını oluşturan demiryollarının kuzeyindeki, kentin Western Docklands'ındaki tenha Bickers Adası'nda yer almaktadır. Turistler genellikle ormanın bu boynuna girmezler - Hollandalı Het Parool gazetesinin Amsterdam'daki en iyi fondü olarak gördüklerini istemedikleri sürece. (Neyse ki, listedeki 2. sıradaki Café Maxwell ya da 3. sıradaki Het Wapen van Diemen ya İsviçre'deki restoranlar değil; yukarıda belirtilen Café Bern kötü hizmete mahkum edildi.)

Alkışlanmasının yanı sıra, kırsch çivili fondü, restoran satay (veya doyurmak ) - Fıstık soslu Endonezya meyveli et - ve mevsimsel yemekleri midye soslarından devekuşu bifteklerine döndüren günlük bir menü.

Fondü ve Fondü

Adres

Overtoom 415, 1054 JR Amsterdam, Hollanda Yol tarifi almak

Telefon

+31 20 612 9104

ağ

Siteyi ziyaret et

415
(0)20 612 91 04
Her gün 06: 00-01: 00 arasında açıktır.

Fondü ve Fondü - adından da anlaşılacağı gibi - 2011'de Vondelpark'ın kuzeyinden dolayı açılan bir fondü uzmanıdır. Bu listedeki en merkezi konumdaki restoranlardan biri, Museumplein'de bir gün sonra akşam yemeği için ideal bir konumdadır; Meydandan restorana uzanan 20 dakikalık yürüyüş parkında doğal bir manzara vardır.

Lokantalar dört çeşit fondü, artı tatlı için çikolatalı fondü arasından seçim yapabilir. Et fondosu dana eti, yuvarlak bonfile, bonfile ve tavuk göğsü; Balık fondü, somon, ton balığı ve karides üçlüsü. Şirin, ev gibi iç uzak bir çığlık Bruin Café Sık Kullanılanların Blaauwhoofd ve Café Bern'in atmosferi, ancak açık tuğla ve metro çinileri ile, kentin en yeni restoranlarından bazılarının estetik duyarlılığını usulüne uygun olarak yansıtıyor.

Restoran Klein Zwitserland

Adres

Julianaplein 53, 1949 Wijk aan Zee, Hollanda Yol tarifi almak

Telefon

+31 251 375 090

ağ

Siteyi ziyaret et

Julianaplein 53, 1949 Wijk aan Zee'de
(0)251 37 50 90
Her gün 17: 00'den itibaren açık.

Beklenmedik bir konumda bulunan bir başka İsviçreli yerleşim bölgesi olan Restaurant Klein Zwitserland (Little Switzerland Restaurant), şehir sınırları dışındaki bu listedeki tek kişidir - ancak ziyaretçilerin İsviçre klasiklerini bulacakları yerlerden sadece bir tanesidir. Züricher geschnetzeltes, ince dilimlenmiş bonfile beyaz bir şarap ve krema azaltma ile yıkanıp rösti . Aynı zamanda klasik fondü ve et ve deniz ürünleri üzerine net bir vurgu yapan çeşitli kontinental yemekler de var - Etsiz Pazartesi günü buraya girmeyin.

Wijk aan Zee, Kuzey Denizi'ndeki şirin bir sahil kasabasıdır. Ziyaretçiler Sprinter trenini (yön: Hoorn) Beverwijk'e götürmeli, daha sonra otobüs 78'e gitmelidir; otobüs doğrudan Julianaplein'de durur.