Paris'teki Merkez Pompidou'daki Georges Restoranı

Merkezdeki Georges Restoranı Georges Pompidou'nun en üst katı, jetler arasında en sevilen yerlerden biri ve bariz bir nedenden ötürü: büyük pencerelerden tüm şehrin yenilmez bir manzarasını sunuyor, modaya uygun bir füzyon mutfağı menüsüne sahip ve sizi yapan bir tasarıma sahip Stanley Kubrick'in setine adım attığını düşünüyorum 2001: Bir Uzay Odyssey . Veya belki de aniden, 1968 dolaylarında gerçekleşen bir avangard sanata adım attığını hissedeceksiniz.

Ücret sadece vasat bir kafa ya da iki tane olsa da, Centre Pompidou'nun en üst düzey modern sanat koleksiyonlarını keşfederek geçen bir günün ardından buranın manzarasının keyfini çıkarmanız önerilir. Önceden ayırdığınızdan emin olun: Bu restoran, özellikle akşam yemeği ve sıcak, berrak geceler için sürekli paketlenir. Güzel bir gün olması bekleniyorsa, rezerve ettiğinizde özellikle dışarıda bir masa isteyin ya da kendinizi hayal kırıklığına uğratabilirsiniz: bunlar en hızlı şekilde doldurulur.

Konum ve Pratik Bilgiler:

Adres: Georges Pompidou yerleştirin, 4. bölge

Restorana gitmek için: Cenre Pompidou Forum'un (ana salon) ikinci katından yürüyen merdivenleri veya asansörü kullanın. Akşam yemeğinde önceden rezervasyon yaptırın: Aksi takdirde izin verilmez.
Metro: Rambuteau veya Hotel de Ville (Satır 11); Les Halles (Satır 4)
RER: Chatelet-Les-Halles (A Hattı)
Otobüs: 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96.
Otopark: Rue Beaubourg Alt Geçidi
Telefon: 33 (0)144 78 47 99

Web sitesini ziyaret et (İngilizcede

Yakın Bölgeler ve Turistik Yerler:

• Marais Mahallesi
• Hôtel de Ville (Belediye Sarayı)
• Rue Montorgueil Mahallesi
• Ile de la Cite

Açılış Saatleri ve Rezervasyonları:

Restoran çarşambadan pazartesiye 12: 00'ye kadar açıktır. 02:00 - 02:00 arası Kesintisiz yiyecek ve içecek servisi sunulmaktadır.

Rezervasyon için:

• Telefon: +33 (0) 1 44 78 47 99
• Faks: +33 (0) 1 48 87 81 25

Menü ve Fiyatlar:

Georges'deki mutfak, tipik olarak klasik Fransız ve ağır Asya aksanlarıyla füzyondur. Pahalı tarafta: kişi başına 45 - 60 dolar (şarap hariç) ödemeyi bekleyebilirsiniz. Yemeklerin çoğu, taze mevsim sebzelerine vurgu yaparak Kaliforniya mutfağını andırıyor. Vejeteryanlar veya sağlık açısından bilinçli yiyiciler için birçok seçenek var. Şu anda bazı tipik akşam yemeği menüsü öğeleri:

• Körili tavuk göğsü ve mango turşusu
• Taze burrata peyniri ile çok renkli domates
• Taze otlar ile Quinoa salatası
• Patates püresi ile tavada kızartılmış dana pirzola
• Trüf kremalı mantarlı ravioli
• Tom Yam Chili levrek

Burada belirtilen menü öğelerinin ve ortalama fiyatların yayın sırasında doğru olduğunu, ancak herhangi bir zamanda değişebileceğini lütfen unutmayın. Daha fazla bilgi için mevcut menüye bakınız (İngilizce).

Ayar ve Mimari:

Dominique Jacob ve Brendan McFarlane tarafından tasarlanan Georges, geniş ve minimalist olsa da, tasarım biraz tuhaf geldi. Her masanın üzerinde sade beyaz masalar, sandalyeler ve tek uzun saplı güller var. Bir kalbin valflerine benzeyen alüminyum tabakaların kullanılması, metal ve camın yoğun kullanımına rağmen alan derecelerini samimi ve daha sıcak hale getirir.

Etkisi biraz iddialı ama göz alıcı.

Dışında, büyük bir teras bir yaz mojito veya caipirinha bir zorunluluk haline getirir (böcek gözlü tasarımcı güneş gözlüğü gerekli değildir). Unutma, buradaki biraz dışlanma, tam olarak sığacağın anlamına geliyor.

Panoramik Manzaralar:

Neredeyse önce dış terastan göze çarpan panoramik manzaralar hakkında konuşmak için cazip davrandım. Bu belki de Paris'teki en romantik restoranlardan biridir - en azından hava dışarıda oturduğunda. Georges'in manzaraları size Notre Dame Katedrali, Sacre Coeur ve Seine Nehri gibi anıtlara bir bakış açısı sağlar. Özellikle alacakaranlıkta, nefes kesen bir gösteri, bu yüzden Paris'teki panoramik girişimler için en iyi yerlere rehberimizdeki yeri eklememiz şaşırtıcı değil.

Diğer Değerlendirmeler ve Bilgiler:

Georges hakkında objektif gezgin yorumları için, TripAdvisor'da bu sayfaya bakın.