Makao'nun En İyi Makarna ve Portekiz Restoranları

Macau'yu gönderen ve ayrıldıklarında İngilizlerle ezilen yakındaki Hong Kong'un aksine, Macau Portekiz mirasını kutlamaya devam ediyor. Üzüm bağlarından yeni çıkmış vinho verde'den tuzlu morina kasesine kadar, Lizbon'dakilere rakip olacak birkaç Portekizli restoran var.

Ama sadece Macau'da Portekiz mutfağı aramayın, yerel Macanese yemekleri nadir bir muamele. Portekizli tariflerin ve Çin malzemelerinin bu birleşimi, Goa, Mozambik ve diğer çok uzaklara özgü Portekiz bitkilerinin baharatları ile doludur. Kasabadaki Macanese restoranlarında avuç içi, körili yengeç ve diğer eşsiz füzyon yemeklerini deneyin.

Restaurante Litoral

Adres

261 R., Alm. Sergio, Makao Yol tarifi almak

Telefon

+853 2896 7878

ağ

Siteyi ziyaret et

Litoral, Macanese mutfağının manevi evidir. Klasik bir Portekiz sömürge binası içinde yer alan ahşap çerçeveli iç kısım, şarap şişeleriyle istiflenirken, nişasta beyaz masa örtüleri Asya'dan daha Algarve'dir. Huysuzluğa sınır tanıyan bir servis koymak zorunda kalacaksınız, ancak Macanese klasiğinin birinci sınıf yorumları için somurtkanca bir servisten çekmeye değer. Pişmiş ördek pirincini - chorizo ​​ile bağlanmış - ya da patates, soğan, soya sosu ile pişirilmiş minchi bifteği veya domuz eti deneyin. Bölümleri kemer kırmaktır.

Clube Militar de Macau

Adres

975 Av. da Praia Grande, Makao Yol tarifi almak

Telefon

+853 2871 4004

Yer, yer, yer. Clube Militar de Macau, Macau’nun en iyi sömürge binalarından biridir ve size şehrin dramatik Portekiz geçmişinin bir kalıntısı içinde yemek yeme şansı sunar. 1870'lerde kurulan kulübün bilardo masaları, kütüphane ve balo salonu kentin göçmen toplumu için geri çekiliyordu. O zamandan beri burada pek bir şey değişmedi ve badanalı duvarlar ve tembel tavan vantilatörleri, ortalamanın üzerinde ve uygun fiyatlı Portekiz yemekleri ve şarabının tadını çıkarmak için burayı iyi bir yer haline getiriyor.

Robuchon au Dome

Adres

Makao, 酒店 灣 葡 京 路 新 葡 京 酒店 43 樓 Yol tarifi almak

Telefon

+853 8803 7878

ağ

Siteyi ziyaret et

Kesinlikle Macau'nun en özel adresi olan Robuchon au Dome, Grand Lisboa kumarhanesinin tepesindeki cam kubbede bulunur. Dramatik ortam aydınlatması, tavandan sallanan cam avize ve Steinway'de çınlayan bir usta piyanist kesinlikle bir açıklamada bulunsa da, kişi başına 500 dolar fiyatlarının banka hesabınızda benzer bir açıklama yapmasını beklemenize rağmen. Buradaki kaliteli yemek 2019 için üç Michelin yıldızı kazandı. Önceden rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

Fernandos

Adres

Makao 黑沙 海灘 9 號 號 地下 Yol tarifi almak

Telefon

+853 2888 2264

Tropikal yeşilliklerle Hac Sa plajının kara kumları arasında kaymış olan Fernandos'un aşağıya açılan girişi, kullanılmış bir otomobil bayisinin girişine Macau'nun en eski ve en iyi Portekiz restoranlarından birine benziyor. Kanmayın. Muhtemelen her yerden daha fazla, Fernando'nun kırmızı kareli masa örtüleri ve deniz kenarı deniz teması, Portekiz'deki şehirlerde bulunan orta sınıf deniz ürünleri restoranlarının iyi bir taklididir.

Yemek lezzetli ve dürüst fiyatlar için iyi bölümlerinde geliyor. Muhtemelen restorandan bile daha iyi olan bar, rüzgarla süpürülen ağaçların ortasında soğutucularda servis edilen Süper Bock biralarını yudumlayabileceğiniz bir bar. Bu, casusların patacalarla dolu çantalarını değiştirdiğini görmeyi beklediğiniz bir Graham Greene bölgesi.

Margaret's Cafe

Adres

Macau 71 馬路馬 統領 街 金利來 71 2871 003217B 地舖 Yol tarifi almak

Telefon

+853 2871 0032

Kentin zamanının bir dilim Portekiz olarak geçirdiği miras, Macau yumurta tartaları son yıllarda bir kült topladı - sandıklar Hong Kong'a, Çin'e ve hatta Portekiz'e sevk edildi. Bu tatlılar, krema dolgulu ve lapa lapa börek kılıfı ile tereyağı, şeker ve yumurtadan yapılan küçük, kek büyüklüğünde tartlardır. Kentin her yerinde, özellikle de Coloane Adası'ndaki ünlü Lord Stow's'ta yumurtalı tartlar bulunabilir. Margret's'teki sürüm aynı derecede iyi ve merkezi konuma ulaşmak daha kolay.