Brezilya'da Özleneceğiniz Amerikan Yiyecekleri ve İçecekler

Ülkenizi terk edinceye kadar günlük, sade, rahat Amerikan yiyeceklerinizi ne kadar alacağınızı bilmiyor olabilirsiniz. Brezilya'da bildiğiniz yiyeceklerin ne kadarının bulunabileceğini görmekten memnun olsanız da - bamya ve Hershey's Kisses - bazı ciddi yiyecek isteklerine girme ihtimaliniz var.

Her göçmenin bildiği gibi, yurtdışında ne kadar uzun süre kalırsanız, her ziyaret arkadaşı ve akrabasının bavulunun potansiyel bir kurtarma paketi haline geldiği noktaya gelince, bu istek o kadar akut hale gelir.

Hangi yiyeceklerin bulunamayacağı, bulunmasının zor olduğu, ithalat fiyatlarına düşkün olması ya da aynı tadı olmayan yiyecekler için çok pahalı olduğu için, hangi yiyeceklerin valizinizde yer açmaya değer olduğunu öğrenin.

1. Fıstık ezmesiFıstık ezmesinin evrensel bir tercih olmadığını çok iyi biliyor olabilirsiniz. Brezilya'da birçok tarif yerfıstığını içerir, ancak yerfıstığı ezmesi günlük diyette ABD'de temsil ettiği ile karşılaştırıldığında pazarda tek bir büyük markanın olması kadar önemsizdir.
   1. Amendocrem'in tadı ile iyi olabilirsiniz, ancak diğerlerinin daha fazla partuclar tadı olan Amerikan fıstık ezmesi ile birlikte getirmesini isteyebilirsiniz.
   2. Fıstık ezmesi yapan Santos merkezli bir şirket de var. Produtos "pasta de amendoim" için).
   3. Ancak, Brezilya'da yaşıyorsanız veya bir mutfak robotuna erişebileceğiniz bir yerde kalıyorsanız, Brezilya'da yetişen fıstıkları kullanıp kendi fıstık ezmenizi yapabileceğiniz mağazalarda satılan ürünlere güvenmek zorunda değilsiniz.
2. Ekmeği ve Taco KabuklarıBrezilya, ABD kadar büyük bir Meksika topluluğuna sahip değildir ve uzun ekmeği yığınlarının olmaması yerel süpermarkette ilk fark edeceğiniz şeylerden biri olabilir. Sadece ciddi bir takograf aşamasından geçen seçici bir çocuğunuz varsa, Brezilya'ya gitmeden önce bunun üzerinde çalışın.
   1. Bazı süpermarketler taco kabukları ithal ediyor - ancak küçük bir karton yaklaşık 5 dolar tutuyor. Tex-Mex ve Meksika mavilerini Rio São Paulo'daki Meksika restoranları veya Rio de Janeiro'daki Taco & Chilli gibi yerlerde rahatlatabilirsiniz. Veya malzemelerinizi São Paulo'da bulunan Villa Buena gibi nadir yerlerden satın alın.
   2. Mutfaklı bir odada kalıyorsanız, en yakın semt pazarında stokta bulunabilir ve kendi guacamole ve salsa'ınızı hazırlayabilirsiniz.
3. KızılcıkBrezilya'da kızılcık suyunu büyük süpermarketlerde ve Lojas Americanas'ta bulabilirsiniz. Bununla birlikte, tatil günlerini Brezilya'da geçiriyorsanız, kendi yaban mersini sosunuzu getirin. Veya bir mutfağa erişiminiz varsa, nezaketle yerel gerçekliğinize dokunabilir ve lezzetli jaboticaba kullanarak (eylül ayından ocak ayına kadar mevsiminde; Sabar'da Sababat'ta bir jaboticaba festivali vardır), Brezilya’dan bir mutfaktan expat yazdı.
   1. Kızılcıkların varlığını kabul eden Brezilyalıların azınlığı onlara İngilizce olarak başvurabilir. Çoğu insan için, kızılcık için Portekizce kelime - oxicoco , belirgin oks-see-CO-ko - belirsiz bir bilmeceden başka bir şey değil.
4. Yaban mersiniYaban mersini tamamen benzersiz olmasına rağmen (onlar gibi görünen, koklayan veya tadı olan bir şey biliyor musunuz?), Ayrılık endişesini hafifletebilecek birkaç harika alternatif bulacaksınız: Yaz aylarında Moscatel üzümleri (biraz bulmak zor) kek tarifleri için; ve mızrak açaí, kaşık ile karıştırılmış veya yenilmiş veya kalın bir meyve suyu olarak içilmiş.
5. Buharlaştırılmış SütBrezilyalılar her yıl şaşırtıcı miktarda yoğunlaştırılmış süt tüketiyor. Ancak buharlaşan süt ABD'de olduğu gibi gerçekten yakalanmadı. Mevcut bir marka için daha büyük süpermarketler deneyin: Itambé Chef Gourmet.

1. Barbekü sosuKansas (veya Teksas veya Tennessee) uzaktayken; aniden Brezilya Churrascaria baharatlarından bıktıysanız; ve Wessel gibi yerel Amerikan tarzı mangal sosları kesmiyorsa, acil durumlar için kaçakçılık stoğuna sahip olmanız gerekebilir.
2. Akçaağaç şurubuOnu bulacaksın, ama her yerde değil ve sana mal olacak. Casa Santa Luzia'yı arayın veya Pão de Açúcar gibi çeşitli ithalat seçenekleriyle süpermarketleri deneyin.
3. zevkŞimdiye dek zevk bulmak için en zor zamanınız, aşina olmadığınız bir süpermarkette olabilir. Sosisli sandviçlerin hardal ve ketçap ile giyinmiş olduğu Brezilya'da (veya daha Brezilya versiyonunda, artı mayo, marine sos ve patates püresi ile), alışılagelmiş turşulardan daha ziyade zevk almak zordur. Bu markaları araştırın: Blumenau merkezli bir şirket olan Hemmer ve Companhia das Ervas.

1. Şekerli MısırEvet, Brezilya'da alışkın olduğunuz birkaç çikolata ve diğer tatlı yiyeceklerle karşılaşacaksınız. Ama şekerlerin hepsinden alışkanlık bul, şekerli mısır, yokluğunu en çok hissedeceğin kişiler arasında, özellikle de bunu sonbaharın ve Cadılar Bayramı'nın çocukluk anılarıyla yakından ilişkilendirirseniz. Brezilya'da şekerli mısır gibisi yoktur.
2. Kaymağı alınmış sütKartonlarda satılan tür veya teneke kutu veya vakumlu ambalajda satılan kurutulmuş versiyon olsun, Brezilya yağsız sütü gerçek suya benzer. Ancak, bu maddeye gelince, büyük bir duyarsızlaştırma veya kahve ve şeker ya da Nescau gibi çikolata karışımlarının (alışırsanız) alışması önemli olabilir.

1. Kök biraOnu sevseniz bile, edindiğiniz bir lezzet olarak düşünün. Kök birası Brezilya'da mevcut değil ve ABD seyahatlerinde karşılaştığı çoğu Brezilyalıların tepkisini göz önüne alarak, yerel olarak üretildiğini hayal etmek zor ve ithalatın süpermarket raflarında olmadığı görülüyor.
   1. Bu arada, zencefil bazlı bir içecek olan Brezilya'nın meşhur tat gazozlarından biri olan Gengibirra'yı deneyin.