İçindekiler:
- Poutini’nin Poutine Evi
- Süslü Franks
- canavar
- Nom Nom Nom Poutine
- Kutsal Chuck Burger
- Smoke’un Poutinerie'si
- Bayan marmelat
- Leslieville Pompaları
- Yasak Gastrohouse
- BQM
Poutine, elinden gelmeyen bir Kanada yemeğidir ve Toronto'nun her yerine bulabileceğiniz bir tanesidir. Geleneksel olarak, poutine, her ikisi de aşırı duygusal, sevimsiz ve rahatlatıcı bir kabın içinde birleştirilen zengin bir sos ve gıcırtılı peynir peyniri ile doldurulmuş patates kızartmasını içerir. Ayrıca, geleneksel yemeğin dışında birçok riff de var; Sizinkini ister geleneksel isterse alışılmadık olsun, şehirde çok sayıda seçeneğiniz var. Aç? Toronto'daki poutine için en iyi yerlerden on tanesi.
-
Poutini’nin Poutine Evi
Poutini'nizi iki Poutini’nin yerinde (biri King West'te, biri Queen West'te) alabilirsiniz ve tercih ettiğiniz yer nedeniyle hayal kırıklığına uğramayacaksınız. Patates kızartması ile günlük patates kızartması var ve Belçika usulü iki kez kızartılıyor. Mükemmel bir şekilde kızartılmış patates kızartması, ev yapımı et sosu ile doldurulur (vejetaryen seçenek mevcuttur) ve Maple Dale Farms'tan peynir peyniri ile doldurulur (her gün optimum gıcırtı için teslim edilir).
-
Süslü Franks
Adından da anlaşılacağı gibi, Fancy Franks, aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok çeşidin olduğu sosisli sandviçle ilgili. Ancak menüleri birçok farklı poutine kadar uzanıyor (11 kesin). Tüm poutinleri taze kesilmiş patates kızartması ile başlar ve orijinal versiyona ek olarak, diğer akıllara durgunluk veren çeşitlerin bazıları pastırma, ekşi krema, çedar peyniri, et suyu ve yeşil soğan; Kore sığır kaburga, kızarmış yumurta, ızgara soğan, gıcırtılı lor, sos ve yeşil soğan ile süslü schmancy; ve doğranmış ızgara peynirli sandviç, gıcırtılı lor, sos ve domates dilimleri ile doldurulmuş patates kızartmasını gören nihai ızgara peynir.
-
canavar
Canavar restoran yerel Ontario üretimine odaklanıyor ve buradaki menü yaratıcı ve harika seçeneklerle dolu. Ancak Toronto yemekleri arasında popüler olduğu kanıtlanan geleneksel poutine ile ilgili bir fikir veriyorlar. Canavar’ın ikonik Kanada yemeğinin versiyonunda, günün sosu ile tepesinde kızarmış gnocchi kaidesi görüldü, peynir ezgileri ve daha önce çökmekte olan bir yemeğin üzerine çökmek için krem fraiche vardı.
-
Nom Nom Nom Poutine
Dundas ve Bathurst yakınlarında bulunan vejeteryan ve helal seçenekler de dahil olmak üzere burada bir düzine poutine çeşidi arasından seçim yapabilirsiniz. Geleneksel seçenek size Quebec yapımı et sosu ve peynir peyniri ile doldurulmuş kırmızı patates kızartması getiriyor, ancak aslına bakarsanız elinizde seçenek var. Yaratıcı ilaveler, baharatlı tavuk ve yeşil bezelye, derin yağda kızartılmış Brüksel lahanası ve mantarları, Montreal füme et veya ördek göğsü ve kızarmış biberiye içerir.
-
Kutsal Chuck Burger
Mükemmel Burger için gel, Kutsal Chuck çıkıyor (bunlardan seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenek var), ama poutine kal. Mükemmel bir burger ile eşleşecek olan Quebec peynir lorları ile birlikte gelen klasik bir versiyon var. Ya da gerçekten tamamen dışarı çıkmak istiyorsanız (ihtişamda olduğu gibi), sote edilmiş Quebec kaz ciğeri, Quebec peynir böreği ve İtalyan beyaz trüf yağı ile bir ciğeri truffle poutine var.
-
Smoke’un Poutinerie'si
Çok sayıda Smoke's Poutinerie lokantası var ve bu da peynirli tabağın bir borulu sıcak tabağını kapmayı kolaylaştırıyor. Seçimler söz konusu olduğunda, burada bolca var. Basit tutmak istiyorsanız, geleneksel (patates kızartması, lor ve sos) veya geleneksel vejeteryanı alın. Ancak daha da harap bir şey istiyorsanız, domuz eti çeşitleri, tavuklu poutinler (tereyağlı tavuk poutini dahil), biftek ve dana poutinleri ve vejeteryan poutinleri var.
-
Bayan marmelat
Kahvaltıda Poutine? Leydi Marmelatı size seçenek sunar. Popüler brunch spotunda, peynir kızartması yerine patates kızartması yerine ev kızartması ve miso sosu veya hollandaise ile süslenmiş bir sabah poutine bulunuyor. İki haşlanmış yumurta ekleyerek yemeğe daha fazla kahvaltı hissi verin. Ancak brunch saatlerini almak için acele etmeniz gerekmez - her zaman tüm menü öğelerine hizmet ederler.
-
Leslieville Pompaları
Bu şirin doğu uç noktasında yer alan poutine, içiciden zengin koyu et suyu ve jus ile yapılır ve gıcırtılı birinci sınıf portakal ve beyaz Ontario peynir lorları ile tepesinde. Karnınızı geleneksel versiyonla doldurun ya da çekilmiş domuz eti, dana eti, dana eti ve acı biber ya da kuru fasulye eklemeyi seçin. Hangisini seçerseniz seçin, muhtemelen memnun hissettiğiniz bir yerden ayrılacaksınız.
-
Yasak Gastrohouse
Güne poutine ile başlamanızı kolaylaştıran bir diğer nokta ise brunch servisi sırasında popüler yemeğin sıra dışı bir versiyonunu sipariş edebileceğiniz Prohibition Gastrohouse. Burada patates kızartması, derin yağda kızartılmış damak tadına göre değiştirilir ve daha sonra üç yumuşak haşlanmış yumurta, ev tütsülenmiş domuz pastırması, béarnaise sosu ve peynir peyniri ile doldurulur.
-
BQM
El yapımı hamburgerleri ile bilinen BQM (Bira ve Kalite Etleri anlamına gelir), bu tesisin, şehir içinde, hepsi ciddiye iyi putine hizmet eden üç yeri vardır. Geleneksel şeyleri sürdürmek istiyorsanız klasik sürüme geçin ya da karamelize soğan ve domuz pastırmalı palmer poutine veya karamelize soğan ve sığır etli poutine ürünlere geçin.