Ünlü Şefler Disney Yemeklerini Nasıl Yeniden Tanımlıyor?

Disney World'de yemek son zamanlarda çok daha ilginç hale geldi. Disney Springs'in yemek ve eğlence bölgesinin çok yıllı bir şekilde piyasaya sürülmesiyle Disney, ünlü şöhretlerinin en iyi ünlü şefleri tarafından tutturulmuş yeni bir restoran koleksiyonu ile ciddiyetle doldurdu.

Ayrıca, yemek yiyen aileler, her sonbaharda düzenlenen Epcot Uluslararası Yemek ve Şarap Festivali'nde ünlü şeflerle tanışabilirler.

Ünlü şeflerin Disney Springs restoranlarına şunlar dahildir:

• Frontera Cocina şirketinde Rick Bayless

  

  PBS'nin "Meksika: Bir Seferde Bir Tabakası" ve altı kez James Beard Vakfı'nın galibi olan Rick Bayless, markalarının Meksika mutfağının modern yorumlarını Disney World karakoluna getiriyor.Şef Bayless, Oaxacan Kırmızı Şili Tavuğu, Salsa Verde Karidesli Enchiladas Suizas ve taze yapılmış salsas ve guacamole gibi ödüllü lezzetlerini sunuyor. Ayrıca hızlı servis tako sayacı da bulunmaktadır.

• Morimoto Asia şirketinde Masaharu Morimoto

  

  Demir şef Masaharu Morimoto'nun kalçalı, kavernöz mekanı, sinirli pan-Asya menüsü için övgüler alıyor. El değmemiş suşi'den erişte kaselerine kadar her şeyle birlikte, bu restoran ailelere herkes için bir şeyler veriyor. Yemek odası, özel, cam duvarlı bir yemek alanı sunan özel günler için mükemmeldir; bir salon; açık teras; ve kül ağacından yapılmış ve dövülmüş bakırdan bir suşi barı.

• Raglan Yolu'ndaki Kevin Dundon

  

  PBS'nin "Modern Irish Food" şöhretinden usta şef Kevin Dundon, neden "bir halk şefi" olduğunu göstererek güncellenmiş İrlandalı klasik yemekler alır. Özel yemekler arasında, geleneksel lahanalı patates püresiyle lahana, ayran ve soğanlı cömert ızgara pirzola olan Proud Pork ve ördek yağı kızartması, rosto sebzeleri ve mükemmel giyimli bir salata ile servis edilen kovboy kesimli kaburga eti bifteği olan Double Joint yer alıyor.

• Homecoming Florida Kitchen'da Sanat Smith ve Southern Shine

  

  Oprah'ın eski kişisel şefi olarak ünlenen Art Smith, iki kez James Beard Award kazanan ve Sunshine State'in yerli oğlu. Disney World'deki restoranı, sağlıklı bir şekilde hazırlanan güneydeki konfor yemeklerinde uzmanlaşmıştır. Mutlaka denenmesi gerekenler arasında Chef Smith'in ünlü tavuğu ile birlikte karides ve irmik, kızarmış yayın balığı, tatlı yakalar ve bir dilim ilahi çikolatalı turta.

• Terralina, Tony Mantuano İtalyan yapımı

  

  Terralina Crafted Italian, Bravo TV'nin "En İyi Şef Ustaları" şöhretinden James Beard'un ödüllü Şef Tony Mantuano'nun küratörlüğünü yaptığı bir yemek deneyimi. Menüde çeşitli zanaat, el yapımı pizzalar ve Mantuano'nun özel antipasti tabağı ve özel makarna çeşitleri dahil olmak üzere otantik İtalyan mutfağı sunulmaktadır.

• Wolfgang Puck Wolfgang Puck Büyük Cafe'de.

  

  Wolfgang Puck, uzun zamandır Disney World'de bir demirbaş olmuştur ve Hollywood ünlü şefin restoranı, yenilenen Disney Springs'de bir çapa olmaya devam etmektedir. Asya ve Kaliforniya malzemelerini harmanlayan füzyon yemekleri bu iddiasız restoranın menüsünde yer alıyor; makarnalar, biftekler, deniz mahsulleri ve taze salatalardan odun pizzasına kadar çeşitli lezzetler sunuyor.

• James ve Julie Petrakis, Kibar Domuzda

  

  Ödüllü Orlando, James ve Julie Petrakis'in kendi favori yerel restoranları The Ravenous Pig ve Swine & Sons'u şefler. Yeteneklerini The Polite Pig'le birlikte Disney Springs'e getirdiler, burada macar-peynir ve füme mısır gibi Güney taraflarıyla modern bir barbekü yapıyorlar. Doyurucu bir zanaat bira ve kokteyl seçkisi de dahil olmak üzere 50'den fazla seçenek sunan bir bourbon bar da bulunmaktadır.

• Planet Hollywood Gözlemevi'nde Guy Fieri

  

  Food Network megastar Guy Fieri, kısa süre önce yeniden başlatılan restorandaki sandviç ve burger menüsünü oluşturdu. Fieri, dönüştürülmüş Orlando amiral gemisi konumu için Planet Hollywood'un daha geniş menü seçeneklerinin bir parçası olarak lezzet dolu bir burger ve sandviç menüsünü tanıttı.