Dünyanın En Eski Çiftçi Pazarlarından 5'i

Çiftçi pazarlarını yeni bir seyahat tutkusu olarak düşünmek kolaydır: on yıl içinde, 2004 ile 2014 arasında, ABD genelinde 5.000'den fazla çiftçi pazarı kesildi. Bugünün tüketicileri, taze ürünlere, yerel ve mevsimlik ürünlere ve kimyasal madde olmadan yetiştirilen gıdalara erişim talep ediyor.

Ancak, bu aslında yeni bir şey değil. Piyasalar binlerce ve binlerce yıldır medeniyetin bir parçası olmuştur. Pompeii'deki macellum'un (veya hükümler pazarının) yerel halkın etler, ürünler ve ekmekler için takas edeceği şehrin merkezinde olduğuna dair arkeolojik kanıtlar var. Pompeii pazarı artık mevcut değil, ancak İngiltere'den Türkiye'ye ve Amerika Birleşik Devletleri'nden dünyanın en eski çiftçi pazarlarından 5'ini ziyaret ederek, tarihin ve inanılmaz üretimin adil payını alabilirsiniz.

• Pazar

  

  Yer: Londra, Ingiltere

  Tarihçe: 1000 ile^inci 2014 yılında kitaplarda doğum günü olan Borough Market kesinlikle zamanın sınavını aldı. 1014 yılında, Londra'nın karşı yakasında bulunan Southwark, "büyük bir pazar kasabası" olarak kabul edildi ve mısırdan büyükbaş hayvanlara ekmek, şarap ve ale'ye kadar her şeyi sattı.

  Yaklaşık 300 yıl boyunca, 1200'lerden 1450'lere kadar, Londra Şehri, vatandaşlarını Southwark pazarından mal almaktan ve Londra Köprüsü'ne kurulan satıcılardan yasakladı çünkü şehir sakinlerinin şehir duvarları içinde satın almalarını istedi. şehir bu vergilerden yararlanabilir. 1550 yılında Kral Edward VI, Borough Market'i yaklaşık 1000 pound için Londra şehrine sattı.

  Önümüzdeki 500 yıl boyunca, Borough Market'in konumu yangınlar, sıkışıklıklar ve diğer sorunlar nedeniyle birkaç kez değişti, ancak artık Southwark Caddesi ve Borough High Street'teki Southwark Katedrali'nin güneyinde pazar bulabilirsiniz. İlçe Pazarının şu andaki enkarnasyonu 1756 yılında inşa edildi.

• Kraliçe Victoria Market

  

  Yer: Melbourne, Avustralya

  Tarihçe: Kraliçe Victoria Market, 1878 yılında Avustralya'nın bir koloni haline gelmesinden sadece 6 yıl sonra kurulan toptan meyve ve sebze pazarı olarak resmen açıldı. Pazar, Avustralya’nın en büyük pazarı ve dünyanın en büyük pazarlarından biri olarak biliniyor. 17 dönüm alana yayılmış olan pazar satıcıları, taze ürünler, etler, peynirler ve mandıraların yanı sıra sanat eserleri, el sanatları, seramik ve kumaşlar gibi gıda dışı ürünler satmaktadır.

  Pazarın renkli ve tartışmalı bir geçmişi var. Orijinal saman pazarı ilk önce kadın cezaevi olarak kullanıldı. Market’in bulunduğu yerin bir kısmı bir zamanlar mezarlığın yeriydi ve sadece bu değil, aynı zamanda Avustralya’nın ilk yerleşim yerlerinin kalıntılarını barındıran Melbourne’ün ilk resmi mezarlığıydı. Pazar büyüdükçe, 914 ceset çıkarıldı ve diğer mezarlıklara taşındı; ancak, rapor edilmemiş sayıda kurum hala pazarın otoparkının altında kalmaktadır.

• Easton Çiftçi Pazarı

  

  yer : Easton, Pennsylvania

  Tarihçe : 1752'den beri, Pennsylvania’daki bir açık hava pazarı olan Easton Farmers’ Market, figüratif kapılarını hiçbir zaman kapatmamıştır. EFM, “Amerika'nın En Uzun Sürekli Çalışan Açık Hava Pazarı” unvanını aldı. Pennsylvania, Easton, New York City, Philadelphia ve Trenton arasındaki nehir kıyısında yer almakta ve ticaret ve topluluk toplantıları için mükemmel bir yer yapmaktadır.

  8 Temmuz 1776'da, Easton Farmers 'Market'teki “Great Square”, Bağımsızlık Bildirgesi'nin halka açık olarak okunduğu üç yerden biriydi. Günümüzde iç pazar, büyük dış mekan pazarından daha küçüktür, ancak iç kısımlar 1897 yılında inşa edilmiş bir kuru yük deposunda bulunmaktadır.

• İstanbul Mısır Çarşısı

  

  yer : İstanbul, Türkiye

  Tarihçe : Mısır Çarşısı, 1660 yılında İstanbul'da inşa edildi. Yanındaki Yeni Camii'nin inşasına fon sağladı, çünkü satıcıların kiralarından elde edilen gelirler caminin bakımı için ödeniyordu. Mısır Pazarına Mısır pazarı deniyordu, çünkü birçok satıcı Mısırlıydı ve İstanbul'a satılık baharatlar getiriyordu. Mısır Çarşısı kısa sürede İstanbul'un baharat ticaretinin merkezi haline geldi ve bugün baharat ticaretinin merkezi olmaya devam ediyor. Pazar loş ve serin bir pazarda düzinelerce dükkanın önünde yığılmış baharatlarla doluydu.

• Campo de Fiori Pazarı

  

  yer : Roma, İtalya

  Tarihçe : Campo de Fiori, bugün Roma'nın en popüler pazarı, ziyaretçilerin bol miktarda çiçek ve meyve ve sebze bulabilecekleri hareketli bir yer. Ancak, 1600'lerin başında, bu plaza idamlar için kullanıldı.

  1600 yılında, Giordano Bruno sapkınlık için canlı bir şekilde yanmıştı, çünkü yıldızların etraflarını çevreleyen gezegenlerle uzak güneşler olduğunu ve bu gezegenlerin üzerinde potansiyel olarak yaşam formları barındırabileceğini iddia etti. Aslında, evrenin sonsuz olduğunu ve merkezinde tek bir göksel cisim bulunmadığı konusunda ısrar etti. Bugün çok sapkın gelmiyor, ama Engizisyon tarafından suçlu bulunmuş ve günümüz bilim adamlarının kendisini bilim için şehit olarak kabul etmelerine neden olan Campo de Fiori'nin merkezinde tehlikede kalmıştı. 1889'da Campo de Fiori'nin merkezinde Bruno'ya bir heykel dikildi.

  1869'dan beri, başlangıçta Piazza Navona'dan taşınan Campo de Fiori'de günlük sebze ve balık pazarı düzenleniyor. Bugün, Ebedi Şehir'deki en pitoresk noktalardan biri ve bu güzel meydanda meyve, sebze ve çiçek pazarlığı yapan ziyaretçi ve yerlileri bulacaksınız.