İçindekiler:
Bruine (kahverengi) kafeler Amsterdam’da, barlar Londra’da. Kafeler, kanalları, mimarisi ve diğer ünlü kafeleri kadar kentin çekiciliğinin bir parçasıdır. Çoğu, Hollandaca terimi özetler. gezelligheid ("khuh ZEL ikh hide" olarak telaffuz edilir), İngilizceye çevrilmesi zor bir kelime, ama en iyisi coziness veya arkadaşça bir karşılama hissi olarak tanımlanır.
Tıpkı İngiliz pubları gibi, kahverengi kafeler de bölgesel yemekler ve yerel biralar sunan ve şehrin her yerinde bulunan sıradan mahalle toplama noktalarıdır.
Erken kapanma eğiliminde olan benzer İngiliz kuzenlerinden farklı olarak, Hollanda'daki kahverengi kafelerin çoğu, genellikle sabahları saat 1 veya 2'ye kadar geceye kadar açık kalırlar.
Kahverengi kafeler, dünyanın her yerinden yabancıları bir araya getirir; çoğu kullanıcı bir içki, atıştırmalık ve arkadaşça sohbetler arar. Kafelerin meraklı isimleri, hemen hemen her yerde bulunan koyu renkli ahşap dekordan ve ünlü kahverengi renkli duvarlardan geçerek, yıllarca müşterilerin sigara sigaralarının lekelenmesi nedeniyle bu gölge olduğu söyleniyor. Neyse ki, şimdi Amsterdam ve Hollanda'nın tüm barlarında, restoranlarında, kulüplerinde ve kafelerinde sigara içmek yasaklandı, bu nedenle akciğer güvenliğiniz hakkında endişelenmenize gerek yok.
Amsterdam Brown Café'de Neler Bulunur?
- Sakin, samimi bir his ve iyi bir konuşma arayan kullanıcılar.
- Yerel el sanatları bira musluğunu bulmayı bekliyoruz, Hollandaca Cin ("NAY NAY ver" olarak telaffuz edilir), cinlere benzeyen bir ruh ve bira ve ruh karşıtlığı için, çoğu kahverengi kafede en az birkaç şarap seçeneği var.
- İyi giyilmiş bir görünüm - koyu ahşap, eski koleksiyonlar, kafenin temasıyla (veya adıyla) gelen ilginç süslemeler düşünün.
- Küçük salatalar, sandviçler ve / veya Hollandacaları içeren sınırlı bir yemek menüsü hapjes ("telaffuz" HOP yuhs "), peynir, zeytin, fındık gibi hafif bar atıştırmalıkları ve bitterballen (Hollandalı kızarmış et ve patates topları).
Amsterdam Brown Cafeleri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
- Çoğu kredi kartını kabul etmiyor; bu yüzden para getirmeyi unutma.
- Sıcak aylarda ziyaret ediyorsanız, çoğu kahverengi kafede açık havada oturma vardır, hava durumu beklenmektedir.
- Bu Amerikalılar için yabancı bir kavram, ancak bazı kafelerde self servis barlar var.
- Kahverengi kafelerde canlı müzik veya başka bir eğlence bulamazsınız.
- Bira bardakları genellikle sipariş üzerine yıkanır. Bir barmen kullanılmış bir bardak alırsa, özel bir yıkama lavabosuna attığında ve hala ıslakken birayla doldurmaya başlarsa şaşırmayın. Daha sonra sadece bu amaç için yapılmış bir aletle köpükleme topunu sıyırır, gerekirse tekrarlayın ve yaklaşık iki parmak genişliğinde bir bira (bira köpüğü) sunun.
