İçindekiler:
York'taki Bettys Café Tea Rooms bir efsanedir. Tatlı diş departmanında huysuz bir şehir olan York'u ziyaret ederken kuşku duyuyorsanız, yalnızca girebilmek için sıraya girenlerin hattına bakmanız gerekir.
Geleneksel bir İngiliz çay salonu ile sofistike bir İsviçre kafesi arasında geçen Bettys, ikindi çayı için başka bir yer değildir. Tatlılar ve hafif yemekler seçimi şaşırtıcı. York'ta muhtemelen daha ucuz bir fincan çay bulabilirsiniz, ama neden istemesiniz?
Kaza Yorkshireman
Bettys (ve bu arada, Bettys'de kesme işareti yok ve Betty de yok ve muhtemelen hiç olmadı) 1919'da İsviçreli şekerci Frederick Belmont tarafından kuruldu. Hikayeye göre, İngiliz Güney Sahili'nde bir iş kurmayı amaçladı, ancak yanlış trene bindi ve ilk Bettys'in kurulduğu Harrogate'de sona erdi.
Çok iyi bir şey. Kuzey İngiltere’deki çaylarını ve keklerini severler. Şimdi küçük bir Yorkshire zincirinin amiral gemisi olan York Cafe, Kraliçe Mary'den sonra modellendi. Aslında, Belmont 1936'da gemiye yelken açtıktan sonra, aynı ustaları ve zanaatçıları restoran oluşturmak için işe aldı.
II. Dünya Savaşı sırasında, Bettys'deki bodrum barı yakınlardaki Amerikan ve Kanadalı bombardıman ekipleri arasında popülerdi. Birçoğu isimlerini, halen sergilenmekte olan aynanın üzerinde, elmas uçlu bir kalemle imzaladılar.
Çeşitli ve Cömert Bir Menü
Bettys'deki menü, şaşırtıcı bir tatlı ve kek serisinin yanı sıra Welsh Rarebit ve sosis ve püre gibi öğle ve akşam yemeği yemeklerini içerir.
Restoranın İsviçre kurucusunu yansıtan kahvaltı ve İsviçre kahvaltısı için Birchermuesli'nin yanı sıra Swiss Alpine Macaroni (makarna ve raketli patates) gibi İsviçre yemeklerinin bir seçkisi de var. Geleneksel İngiliz çay dükkanlarının aksine, Bettys şarap ve bira servisi yapmaktadır.
İkindi Çayı ve Ötesi
Yorkshire çevresinde bulunan altı Bettys Tea Room Cafesi vardır ve hepsi gün boyu "ikindi çayı" servis eder.
Öğleden sonra atlamayı ve geç akşam yemeğini planlayın, çünkü ikindi çayı bir şölendir. £ 18,75 / 30 $ (2015 fiyatları) için, Bettys'e ait bir tencereye, çay odasına çayı, çeşitli sandviçlerin yanı sıra somon füme ve krem peynir, Yorkshire jambonu, kızarmış tavuk ve yumurta mayonez - reçelli ve pıhtılaşmış çörekler bekleyebilirsiniz. krema ve küçük kekler, turtalar ve Fransız usulü bademli kurabiye çeşitleri. Biraz daha, bir bardak pembe kabarcıklı bir şampanya çayına dönecekler.
İştahınız - ya da cüzdanınız - bu kadar fazla değilse, endişelenmeyin. Fiyatın yaklaşık yarısı için, basit bir kremalı çay servis ediyorlar - çay potu, çilekli reçelli çörekler ve pıhtılaşmış krem. Veya çay veya kahve siparişi verebilir ve keklerinden harika keklerinden birini seçebilirsiniz.
Bettys Café Çay Odaları Temelleri
- Nerede: Çay odalarının hepsi Yorkshire'da. Kraliçe Mary dekoru ve havacıların aynasıyla ilgileniyorsanız, 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP'deki ana York şubesini ziyaret edin. diğerleri ise -
- Harrogate - 1919'dan kalma ilk Bettys
- Stonegate York - Küçük Bettys, York'un ana çay salonunun küçük bir versiyonudur. 46 Stonegate'de listelenmiş, orta çağdan kalma bir binada.
York, YO1 8AS - Ilkley 32 Koru, Ilkley LS29 9EE, 1987'de ünlü bir UFO olayının sahnesi olan İlkley Moor'a bakan Wharfedale'in kalbinde.
- Northallerton - High Street, Northallerton, zarif bir Gürcü pazar kasabasının merkezinde DL7 8LF.
- Harlow Carr'daki Kraliyet Bahçecilik Topluluğu Bahçesi, modern bir ortamdaki tek Betty, buradaki çay odaları 58 dönümlük RHS bahçelerine bakmaktadır.
- Rezervasyon: Rezervasyonlar kafelerde yapılmamaktadır - dolayısıyla günün popüler saatlerinde uzun kuyruklar vardır. Bununla birlikte, 2015 yazında, Bettys daha ayrıntılı, daha resmi ve daha pahalı bir rezervasyon başlattı, ancak ikindi çayı için Lady Betty Tea adını verdiler. Harrogate'deki Imperial Room'da ve kurucusu olarak adlandırılan Belmont Room'da York'ta mevcuttur.
- Açılış saatleri ve daha fazla bilgi için web sitelerini ziyaret edin.
