İçindekiler:
Kutsal Ramazan ayı, her yıl Haziran veya Temmuz aylarında gerçekleşir (tarihler değişiyor. 2018'de Ramazan, 16 Mayıs'ta başlıyor ve 15 Haziran'da Eid-ul-Fitr ile son buluyor). Vejeteryan olmayan, sert bir İngilizseniz ve Mumbai'deyseniz, taze sokak yemeklerinde ziyafet çekmek için harika bir fırsat.
Ramazan ayında, Müslümanlar, geleneksel olarak gün doğumundan gün batımına kadar oruç tutarlar. Geceleri, Bombay'ın güneyindeki Mohammad Ali Yolu insanlarla doludur ve açlıktan beslenen eti beslemek için taze bir et aroması kavrulur.
Olarak bilinen yemek iftar , günün en önemli kısmı. İnsanlar, sokaklara taşan lezzetli yiyecek maddeleri hazırlayarak onurlandırmak için dışarı çıkıyorlar. Minara Mescidi etrafındaki alan, kentin Ramazan kutlamalarının merkez üssü. Bhendi Çarşısı'ndan Crawford Pazarı'na kadar tüm lezzetlerle dolup taşan tezgahlar bulacaksınız. Alan çok kalabalıklaştığı için, bu kalbin zayıflığı için değil!
Kebap bir vurgulamaktadır. Bhendi Çarşısı'ndaki Khara Tank Yolu üzerinde bulunan Haji Tikka'da bulunanların en iyileri. Onlar da ucuz! Midenizi 100 rupinin altında kolaylıkla doldurabilirsiniz.
Gerçekten maceracı bir yiyici değilseniz (benim gibi!), Daha egzotik vücut parçalarından kaçınmaya dikkat edin. Khiri popüler bir inceliktir. İnek meme, terbiyeli, pişmiş ve küçük ısırık büyüklüğünde parçalar halinde doğranmış. Ve evet, sütlü kokuyor (merak ediyorsanız diye).
Mohammad Ali Yolu'ndaki telaşa dalmak istemezsiniz ama yine de kendinizi doldurmak ister misiniz?
Daha az kalabalık bir seçenek de Mumbai'nin merkezinde bulunan Khau Galli (Mahim'deki Midland Restaurant ve Bar on Lady Jamshedji Road'un yanındaki şeritte yer almaktadır). Sabah 9'dan sonra gitmeyi unutma. en iyi atmosfer için.
Mumbai Özel 2018 Ramazan Yemek Turları
- Gerçeklik Turları ve Seyahat Muhammed Ali Yolu ve çevresine sabah 6'dan akşamları özel Ramazan Sokak Yemekleri turları düzenliyor. ile 9'da. 19 Mayıs Cumartesi ve 20 Mayıs 2018 Pazar günü. Ek tarihler doğrulanacak. Ücret, tüm yiyecekler dahil kişi başı 1500 rupidir. Noktalar hızla dolurken erken rezervasyon yapın. Ayrıca tur rehberinin ailesini ziyaret edip tatlıları ve Ramazan hikayelerini onlarla paylaşacaksınız. Muhteşem bir yerel deneyim!
- Viator Mohammad Ali Yolu, Bhendi Çarşısı ve Minara Mescidi aracılığıyla dört saatlik küçük bir grup Mumbai Sokak Yemek Turu sunmaktadır.
