İçindekiler:
- Ladurée Tarihi
- Harrods şirketinde Ladurée
- Burlington Arcade şirketinde Ladurée
- Covent Garden şirketinde Ladurée
- Cornhill şirketinde Ladurée
Çift katlı macaronun ünlü Parisli yaratıcıları Ladurée'nin Londra'da macaron satan dört mağazası ve birçoğu var. Bu minik tatlı ikramlar muazzam bir renk ve lezzet gökkuşağının içinde gelir ve hepsi güzel kutularda güzelce sunulur.
Ladurée Tarihi
Kraliçe Catherine de 'Medici, 16. yüzyılda macaronu İtalya'dan Fransa'dan getirdi ve fırıncılar halk için yeniden yarattı.
Ladurée, 1862 yılında Paris'te Louis-Ernest Ladurée tarafından kuruldu. Fırını 1871'de yandığında, bir pastane olarak işini yeniden açtı ve hala şirketin tanınabilir markalarının bir parçası olan seladon yeşiline boyadı.
İki katlı fikir, 1930'da iki macaron kabuğunu bir ganache dolgusu ile bir araya getirme fikri olan torunu Pierre Desfontaines'in izniyle geldi.
Ayrıca kadınlara evden uzakta arkadaşlarıyla buluşma fırsatı veren bir çay salonu açtı ve bu büyük bir başarı oldu.
1993 yılında Ladurée, Fransa'da PAUL ekmek zincirine sahip olan bir şirket olan Groupe Holder tarafından devralındı. Bu uluslararası genişlemenin dikkate alınmaya başlandığı ve Paris'teki daha fazla dükkan ve çay salonuna yapılan ilk genişlemenin ardından Ladurée, 2005 yılında Londra'ya geldi.
Şimdi Londra'da dört şube var ve en büyük çay salonu Harrods'da. Dikkat edin, Londra'daki konumların hepsinde çay salonu yoktur.
Uluslararası büyüme şu anda Roma ve Milano'dan Bangkok ve Singapur'a, ayrıca New York ve Sidney'e kadar dünyanın dört bir yanında şubeleriyle devam etti.
Harrods şirketinde Ladurée
Harrods'daki Ladurée, Londra mekanlarının en ikonik olanıdır. Görkemli iç mekanlar ve açık havada yemekler de var. Restoran Hans Road'da yer almaktadır, bu yüzden mağazanın önündeki kadar trafik yoktur ve bir bardak çay ve arkadaşlarla tatmak için bir macaron için güzel bir mekandır.
Restoran güzel ve aynı zamanda bir haute mutfağı öğle yemeği menüsü ve parmak sandviç, mini viennoiseries ve hamur işleri ile ikindi çayı menüsü sunmaktadır.
Adres:
Harrods
87-135 Brompton Yolu
Knightsbridge
Londra SW1X 7XL
Tel: 020 3155 0111
Burlington Arcade şirketinde Ladurée
Burlington Arcade'ın bir çay bahçesi yok ama Piccadilly'den gelen çarşı açılışında harika bir yer. (Çarşıda, mevsime bağlı olarak, dükkanın dışında birkaç masa var.) Bu lüks kapalı alışveriş çarşısında üst şapkalar ve kuyruk paltoları da dahil olmak üzere geleneksel üniforma giyimli, görevli Beadles (üniformalı güvenlik görevlileri) bulunuyor. Çarşı içindeki benzersiz yasaları korumak için oradalar (örneğin ıslık sesi yok), ancak çarşı halka açık ve ziyaret etmek için güzel bir yer.
Adres:
Burlington Arcade
71-72 Burlington Arcade
Londra W1J 0QX
Tel: 020 7491 9155
Covent Garden şirketinde Ladurée
Covent Garden Ladurée, pastanenin başkentteki ilk bağımsız çay salonu. Lezzetli atıştırmalıkların ve şampanyaların yanı sıra tatlı ikramlar ve bu özel makarnalara da hizmet vermektedir.
Adres:
1 Market, Kraliyet Opera Binası
Covent Garden
Londra WC2E 8RA
Tel: 020 7240 0706
Cornhill şirketinde Ladurée
Bu Londra’da açılan 4. Ladurée şubesiydi ve Ladurée Cornhill’in çay salonu yok.
Macaronların gökkuşağının yanı sıra diğer bazı hamur işleri ve tatlı yiyecekleri ve Ladurée ev ve güzellik ürünlerini satıyor.
Adres:
14 Cornhill
Londra EC3V 3ND
Tel: 020 7283 5727
Resmi internet sitesi:www.laduree.fr