İçindekiler:
Albuquerque yeşil şili güveç sever. Purists, size en iyisinin biraz yağ içeren ama çok fazla olmayan domuz parçaları ile yapıldığını söyleyecektir. İçine giren kıyılmış yeşil şili kızartılmalı ve biraz güç olsa da, biraz tekme atmalıdır. Bazıları sığır eti ve diğerleri de tavuk veya domuz eti ile yapılırken, tuzuna değen yeşil şili yahni patates, soğan ve bol miktarda taze yeşil şili içerecektir. Yeşil şili güveç, yeni bir Meksika konfor yemeğidir, soğuk bir günde sipariş edilecek bir şey, ya da tanıdık ve lezzetli bir şey havasında olduğunuzda.
Albuquerque'de Yeşil Şili Yahni Bulunur
Albuquerque'nin çevresinde, bir gün arka tarafta bir brülörde pişirilen yeşil şili güveç olmadan bir gün geçirilmesine izin vermeyecek bazı yerler var. Şanslıyız! İşte favori noktalarımızın bir listesi.
- Cecilia's Cafeşehir merkezinde Albuquerque yerel bir favoridir. Sadece fasulye veya dana eti veya tavuk ile bir kase kırmızı veya yeşil şili alın. Cecilia, Guy Fieri'nin Diners, Drive-Ins ve Dives filmlerinde gösterildi. Adres 230 6th Street, SW'dir.
- Cervantes:Uzun zamandır Albuquerque favori kendi sos ve salsas ürün serisine sahip, bu yüzden harika yeşil şili güveç pişirmeleri şaşırtıcı değil. Domuz eti, patates ve bol miktarda yeşil şili ile geleneksel yoldan geliyorlar. Adres 5801 Gibson Blvd, SE'dir.
- Cocina Azulsopapilla ile servis edilen Hatch yeşil şili, bonfile ve patatesli Azul yeşil şile güveç kaseleri yapar. Ayrıca kırmızı şili ve posole kaseleri de vardır. 1134 Mountain Rd NW ve 4243 Montgomery Blvd NE adresindedir.
- Duran'afasulye, et, kırmızı veya yeşil şili ve bir tortilla ile bir kase biber var. Adres 1815 Central Avenue, NW.
- El PintoAteş yeşil şiliğini kızartır ve un, tortilla ile servis edilen tavuk, patates ve mısır ekler. Adres 10500 4th St. NW'dir.
- Ünlü Sınır Restoranı 5, 8 veya 12 oz yeşil şili güveç veya posole sunmaktadır. kase. Onların 5 ve 8 oz. kaseler 12 oz olan bir tortilla ile birlikte gelir. iki ile kase. Ayrıca tortilla cips ve peynir ile birlikte gelen yeşil şili güveç benzer bir vejetaryen tortilla çorbası sunuyoruz. Peyniri çıkar ve vegan et.
- Garcia'nın mutfağıhalk arasında o kadar popüler ki sekiz noktaya yükseldi. Onların yeşil şili güveç, et suyuna, patateslere ve zengin bir çorba içinde yeşil şili ye sahiptir. Daldırma için bir tortilla veya sopapilla seçin. Ayrıca posole (mevsimsel) ve mısırlı menudo var. 7 lokasyonları var.
- Altın Gurur,kardeş restoranı Frontier gibi, yeşil şili güveç sunar. 8 oz al. bir tortilla ile, 12 oz. iki ekmeği veya 16 oz. tortilla ile. 4 lokasyonları var.
- La Salita kuzeydoğusundaki tepelerde marine edilmiş domuz eti, barbunya fasulyesi, soğan ve yeşil şeritli şeritler ile yapılan iki ekmeği veya iki sopapilla ile servis edilen yeşil şili güveç sunmaktadır. Ayrıca, bir kase kırmızı şili, kıyma, barbunya ve kırmızı şili de var. Adres 1217 Eubank Blvd NE'dir.
- Mary ve Tito'nun Kafesi:Duke City'nin en ünlü restoranlarından birinde (2711 4th Street NW) fasulyeli veya fasulyesiz bir kase kırmızı veya yeşil şili alın.
- Monroe adlı16 oz içinde domuz eti, patates ve yeşil şili biraraya getiriyor. sop için iki ekmeği ile kase. Ayrıca, eşyaları sevenler için sadece yeşil şili (veya kırmızı şili) bir kase var. Adres 6051 Osuna Yolu NE'dir.
- Ortega'nınonların yeşil şili güveçini bir kase biber olarak adlandırır, ancak denenmiş ve gerçek güveç yapan kırmızı veya yeşil şili, patates, kıyma ve bütün fasulyeleri vardır. Biraz ekstra için krema ile sipariş edin. Adres 3617 Wyoming NE'dir.
- Pueblo Hasat Cafedomuz eti ile yeşil şili güveçten koyun eti ile güveç bayramına kadar çeşitli güveçlere sahiptir. Bu şili 2401 12th St NW'de bulun.
- MenzilYeşil şili tavuklarını daldırma için un tortilla ile tavuk ile güveç yapar. Büyük bir bardak veya büyük bir kase alın. 3 lokasyonları var.
