İçindekiler:
Wallace Restaurant, Wallace Koleksiyonu sanat galerisi içerisinde yer almaktadır. Bu modern Avrupa birahanesi, cam kaplı bir avluda doğal ışıkla doludur ve açık havada yemek mekanı gibi görünmektedir.
Wallace Restaurant, Peyton ve Byrne tarafından işletilmektedir ve gerçek bir mücevherdir. Enfes güzel sanatlar, porselen ve mobilyaların yakınında güzel yemeklerde yemek yemeyi sevmeyen ne?
Wallace Koleksiyonu'nun ana girişinden ulaşılır.
Enfes galeri personeli, çantanızı vestiyere götürmenizi emrettiğinde şaşırmayın, her ne zaman orada olsam, en küçük çantalarla bile. Sadece onlara restorana gideceğini söyle ve sonra eşyalarını yanında tutabilirsin.
Avlu alanının bir kısmı bir kafedir, bu yüzden rezervasyon yapmadan bir şeyler içmek için uğrayabilirsiniz ve alanın geri kalanı restoran tarafından devralınmaktadır.
Wallace Koleksiyonu'nun 2000'deki Yüzüncü Yıl Projesi kapsamında, müze kapalı avludaki bu şık restoran da dahil olmak üzere bir dizi yeni tesis satın aldı. Binanın kalbindeki bu çift katlı atriyum bana Landmark Otel'deki Kış Bahçesi'ni hatırlatıyor.
Duvarlar somon pembesidir ve iki ya da daha büyük masalar için bol miktarda masa vardır. Masalarda çiçek aranjmanı bulunur ve oturduğunuzda bir bardak su ikram edilir.
Wallace, Trafalgar Meydanı'ndaki Ulusal Galeri'de ve St. James'in Parkındaki Inn The Park'taki Ulusal Yemek Odaları'nı yöneten Peyton ve Byrne tarafından yönetilmektedir.
Çay Seçenekleri
Tam üç katlı bir kek standında servis edilen English Afternoon Tea'yi seçtik, ancak bir kremalı çay (pıhtılaşmış krema ve konserveler ile çörek) ya da çörek ve parmak sandviçlerinden oluşan bir Cornish Kremalı Çay da seçebilirsiniz.
Özel bir kutlamayı kutlamak istiyorsanız, bir bardak Şampanya da ekleyebilirsiniz.
Çay
Sunulan çay çeşitlerinden çok etkilendim ve personel bize bir karar vermemize yardımcı olacak önerilerde bulunabildiler. Doğal olarak tatlı ve lezzetli olan Elderflower ve Zencefilli Demlemeyi seçtim. Arkadaşım da çok iyi olan Earl Grey Bluestar'ı seçti.
Çay siyah bir Çin çaydanlıkta bir standla servis edilir. (Çabuk uç: çaydanlık kolunu yukarıda tutun ya da tencereye yaslandığında tutmak için çok ısınır.) Masa çanak çömleklerinin tamamı düz beyazdır.
Ekstra sıcak su, her zaman personelin hizmet ettikleri çayın kalitesini anlayabildiğinin bir işareti olduğu sorulmadan teklif edildi.
Kek standı
Gümüş üç katmanlı pasta standı akıllıca, akşam yemeği plakaları yerine yan plakalara sahip, bu da iki kek standına küçük bir masaya kolayca sığabileceğimiz anlamına geliyordu. Bu ince pastanın daha önce durduğunu görmedim ve mükemmel bir fikir olduklarını düşündüm.
Sandviçler
Her biri kahverengi ve beyaz ekmek üzerine dört tane sandviç aldık. Standart sandviçler jambon, füme somon, tavuk ve salatalıktan oluşuyor, ancak hiçbir sorun yaşamadan vejetaryen seçenekler isteyebildim.
Tuzlu yemeğe ilgi eklemek için, salatalık sandviçinde hardal gibi tadı olan ama daha büyük bir tekme ile tadı olan wasabi tereyağı vardı.
Tatlı Katmanlar
Kek standının orta tabakasında, her akşam yemeğine, küçük tencere pıhtılaşmış krema ve çilek konservesi içeren çok büyük bir ev yapımı çörek alır.
Sandviç bittikten ve kırıntıları kestikten sonra çörek hala ılıktı.
Kek standının üst katmanı, tatlı yiyecekler içindir ve her birinde üç tane vardı. Limonlu kremalı börek, beyaz çikolatalı cheesecake, çikolata ve ahududulu bir kalp yedim, ama elbette bunlar değişebilir.
Sonuç
The Wallace’daki ikindi çayı hakkında çok güzel şeyler duymuştum ve hemfikir olduğumu söylemeliyim. Biz yaklaşık bir saat kaldı ama sarhoş ve bol yedim ve kesinlikle koştu hissetmedim.
Hizmet harikaydı ve personel çok misafirperver ve verimli. Tüm deneyim inanılmaz derecede iyi bir fiyata harika hoşgörülü hissettim. Bu kesinlikle tavsiye ediyorum ve birçok kez geri dönmek istediğim bir yer var.
Çay Çayı Bilgileri
mekan:
Wallace Restoranı
Wallace Koleksiyonu
Hertford Evi
Manchester Meydanı
Londra W1U 3BN
En yakın metro istasyonu: Bond Street, Merkez ve Jubilee hatlarında
Rotanızı toplu taşıma araçları ile planlamak için Journey Planner veya Citymapper kullanın.
Günler ve Saatler:Haftada yedi gün.
2.30 - 4.30 (son rezervasyon, 16.00)
Maliyet: Kremalı Çay için kişi başı £ 6,50
Kıyafet Kodu: Akıllı rahat.
Rezervasyon Tel: 020 7563 9505
Fotoğraf: İzin verilen. Personel yardımcı olacaktır.
Çocuk: Hoşgeldiniz.
Resmi internet sitesi: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Seyahat endüstrisinde yaygın olduğu gibi, yazara inceleme amacıyla ücretsiz hizmetler verildi. Bu incelemeyi etkilememiş olsa da, TripSavvy tüm potansiyel çıkar çatışmalarını tam olarak açıkladığına inanmaktadır. Daha fazla bilgi için, Etik Politikamıza bakın.
