İçindekiler:
Bu gösterişsiz Nolita Thai restoranı, yaratıcı ve çağdaş Thai yemekleri, yaratıcı bir bar menüsü (bira rüşvetleri, herkes?) Ve Vintage Bangkok bit pazarından esinlenilmiş dekorlarından övgüler alıyor. Taylandlı Ann Redding ve kocası Matt Danzer'in (ikisi de Per Se'nin mezun olduğu) sahip olduğu buradaki odak, karmaşık tatlar ve yüksek kaliteli malzemeler.
Hindistan cevizi sütü ve köri tabanı, ev yapımı yumurtalı erişte ve hepsi taze zerdeçal ile tatlandırılmış tavuk budu ile kuzey Tayland tarzı Khao Soi'yi kaçırmayın. Küçük tabaklar için yumurta, karides, yer fıstığı ve demirhindi soslu geleneksel bir çıtır şehriye salatası olan Mee Krob'ı deneyin, hepsi tatlı tatlılarla bitirdiniz ya da Mieng Kum, bir başka karıştırarak kurutulmuş karides, hindistancevizi, zencefil karışımı , yer fıstığı ve chilis tembul yapraklarına sarılı gelir.
Ayada Thai
Göze çarpmayan Taylandlı bir diğer Queens semti olan ve yenilmez yolu Elmhurst semtindeki canlı küçük dost Ayada Thai, Tayland'ın tüm bölgelerini temsil eden uzun ağız sulandıran ve otantik Tayland yemekleriyle uğraşmaya değer. Ördek Penang köri veya karides ve brokoli omlet ile dolu tamarin ile beslenen ekşi köri gibi, baharatlı ve karmaşık köriler doldurmaya gelin (bir terlemeyi hazırlayın).
Somtum Der
Bölgesel Isan mutfağında şık bir minimalist tasarıma ve konsantrasyona sahip (kuzeydoğu Tayland'dan), tanınmış Bangkok merkezli bir restoranın şubesi olan Somtum Der, Doğu Köyü'ndeki bir Tayland yemeğidir. Paylaşılabilir tabaklar arasında baharatlı baharatlı papaya salataları gibi popüler yemekler (maceracı hissediyorsanız, fermente balık sosu ve tatlı su yengeçli sürümü deneyin), ızgara etler (hindistan cevizi sütünde marine edilmiş domuz şişleri gibi) ve sıcak çorbalar (sıcak ızgara yayın balığı seçeneğini kaçırmayın).
Thaimee Tablo
Union Square yakınlarındaki bu kalabalık East Village restoranı, modern bir dokunuşla, yüksek Tayland mutfağı ile ünlüdür. Büyük oranda yerel alan çiftliklerinden elde edilen malzemelerle ve hormonsuz etlere ve sürdürülebilir deniz mahsullerine vurgu yaparak, Şef Hong Thaimee'nin açık mutfağında hazırladıkları yemekleri kontrol edin. Köriler, elle dövülmüş papaya salataları ve zengin soslar, yaratıcı kokteyller gibi bol miktarda bulunur (Tay çayı, yoğunlaştırılmış süt ve votka ile yapılan Thai Iced Tea-Tini'yi deneyin). Pad Thai'i kaçırmayın - bazıları şehirdeki en iyisidir.
Saf Tay Aşçı
Eski bir aile tarifinden elde edilen ev yapımı erişte, bu Hell's Kitchen sıcak mekanındaki oyunun adı. Küçük bir yemek odası ve sade bir menü ile, restoranın büyüklüğü yoksundur ve lezzet olarak oluşturduğundan daha fazlasını içerir. Yengeç eti ve kavrulmuş domuz eti ile Ratchaburi el yapımı yumurtalı erişte veya ince pirinç eriştesi, ördek eti ve baharatlı soya suyu içeren Nakorn-Patom çorbası gibi kalabalık lezzetlerini deneyin. Bol lezzetli tava yemekleri de hazır.
Chao Thai
Tayland mutfak sahnesinde yer alan Queens güç santrallerinden bir diğeri de, şef sahibi Ratchanee Sumpatboon'un baharatlı mutfak becerileri sayesinde Elmhurst'deki küçük, sade, Chao Thai, kendi başına bir destinasyon. Damak tadınızı tazeleyici bir papaya salatası ile Tay yemeklerinin ateşli bir saldırısına hazırlayın (baharatlı bir yıldız işaretiyle menüdeki notlara dikkat edin!), Sonra acılı tatlı biber ezmeli Fried Rice ya da baharatlı tatlılar gibi spesiyallere dalın. Fesleğen soslu Pad Duck.
