İçindekiler:
Kusursuz pastel yeşil kutuları ve pembe renkli kurdeleleri ile Ladurée, pazarlamada onları neredeyse ambalajları ile ünlü kılan bir darbeye imza attı - Sophia Coppola, Marie-Antoinette filminin set tasarımı için tonlarından ilham aldı. çok şerefli macarons için. Paris'te, lüks Champs-Elysees'de bulunan, amiral gemisi fırın ve çay bahçesi dahil olmak üzere çeşitli yerlerde,
Ladurée, belki de Parisliler ve turistler tarafından "Creme de la Creme" Macaron üreticileri arasında en tanınmış olanıdır. Fırının kurucusunun Paris'teki Rue Royale'de bir dükkan açtığı 1862'de yuvarlak küçük pastanın bu en sevilen versiyonunu icat ettiğini iddia ediyorlar. Popüler lezzetler arasında vanilya, antep fıstığı, tuzlu tereyağı karamel ve bitter çikolata bulunur, ancak aranızdaki daha maceracı lezzetler için neden çikolata yuzu, batı ve doğu damakları ile evlenmek gibi eklektik lezzetleri denemeseniz (Yuzu Asya mandalina meyvesidir).
Pierre Hermé
Paris'te bir başka önemli ağır siklet pastaneler Pierre Hermé dünya çapında en iyi yaşayanlardan biri olarak kutlandı. pasta şefleri ve kendine has çarpıcı ve lezzetli macaron koleksiyonu Ladurée'ye paraları için koşuyor. Paris'in etrafında çoğunlukla yumurta, badem ve ganache kreasyonlarına adanmış birçok mağaza var ve özellikle yaratıcı ve beklenmedik lezzetleriyle seviliyor. Neden matcha çay, zeytinyağı ve mandalina, meyan kökü ve gül ile tatlandırılmış bir makarna denemesin Kaz ciğeri ? Hermé ayrıca Peru, Venezüella ve diğer bölgelerden saf kökenli, birinci sınıf çikolatadan yapılan çikolata macaronları için de takdir görüyor. Tüm duyular için saf bir zevk.
Jean-Paul Hévin
Paris'in en iyi çikolata üreticilerinden Jean-Paul Hévin, ilginç ve lezzetli lezzet seçenekleriyle şehirdeki yerleşik macaron üreticilerini üstlenmeye çalıştı. Fransız dergisi Figaro, Hévin'in macaronlarını 2012'nin en iyisi seçti ve başarısını vurguladı. Çikolata çeşitlerinin özellikle sadece en iyi çikolata derecelerini elde etmesine büyük önem verilmesine rağmen tavsiye edilir, ancak incir ve mango-kişniş de dahil olmak üzere bazı yaratıcı ve ilginç lezzetleri satıyor. Hévin'in üst katındaki çay salonunda bir bardak gurme çay veya sıcak çikolata eşliğinde birkaç macaronun tadını çıkarabilirsiniz. Kışın, yenmesi zor bir plan.
Seyahat İpucu: Jean-Paul Hévin butiği, gurme adresleriyle bilinen bir bölgede, Michel Cluizel (201’de rue Saint-Honore) gibi yakınlardaki çikolata üreticilerinin arasında ve orijinal Ladureé mağazasından, pastaneden ve çay salonundan uzak olmayan bir bölgede bulunuyor. 16'da, Royale'ye rue).
