Reykjavik bölgesindeki en iyi Restoranlar

Duyduklarınızın aksine, İzlanda’nın en popüler yemeği mayalanmış köpek balığı değildir. (Bir noktada, muhtemelen, ama şimdi ülkenin kaynaklarına dayanan tarihine büyük bir saygı duyuyor.) Reykjavik’in yemek sahnesi, geleneksel yemekler ve şimdiye kadar sahip olabileceğiniz en taze balıkların yenilikçi dönüşleriyle kaçırılmaması gereken bir sahne.

Reykjavik'in restoran teklifleri, lezzetlerinden ödün vermeden en iyi lezzetleriniz arasında olacak bir yemeğe atılmak ya da hızlı bir şeyler atmak isteyip istemediğinize göre, sınırların ötesine geçiyor.

Bunlar sadece restoranlar değil; İzlanda'ya olan yolculuğunuzu, hiçbir zaman unutamayacağınız bir İzlanda'ya yapacak olan denklemin ayrılmaz parçalarıdır. Aslında, bu noktalardan bazıları son derece erken varış zamanının stresi azaltacaktır (yanlısı: uçuşunuzdan hemen önce kahvaltı için Bergsson Mathús'a gidin - erken saatleri kırmızı göz uçuşları için bir cankurtarandır.)

Ve tatlıyı unutma. İzlanda'nın değirmeni Skyr, yoğurt alıyor, inanılmaz bir tatlı yapıyor. Onunla çalışan hiç kimseyi Reykjavik'teki şeflerden daha iyi bulamazsınız.

Bergsson Mathús

Adres

Templarasund 3, 101 Reykavik, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 571 1822

ağ

Siteyi ziyaret et

Bergsson Mathús hakkındaki en iyi parçalardan biri, harika yemeklerin yanı sıra, çok erken açılmış olması ve Keflavik'e bir gecede uçuştan sonra ziyaret etmek için mükemmel bir yer olması. Günlük çorbalar her zaman iyi bir seçimdir, ancak Bergsson Brunch gitmek için yoludur. Humus, peynir, salam, yoğurt, hamur mayası ekmeği ve daha fazlasını içeren nihai Avrupa kahvaltısı olarak düşünün.

Doğrudan Reykjavik'ten ve İzlanda'nın çarpıcı milli parklarından birine gitmeyi planlıyorsanız, bir yolculuğa atıştırmalık olarak bir somun taze ekmek alın. Gün boyu kendinize teşekkür edeceksiniz.

Rok

Adres

Frakkastígur 26a, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 544 4443

ağ

Siteyi ziyaret et

Hallsgrimkirja yakınlarındaki rahat bir köşede bulunan Rok, geleneksel malzemeler (örneğin, ren geyiği) alıp bunları modern bir tabakta sunmasıyla ünlüdür. Bu restoranda ayrıca plokkfiskur veya balıklı börek deneyebilirsiniz.

Kokteyl menüsünü kaçırmayın - barmenler özellikle ulusal schnapps olan Brennivin'i lezzetli içeceklere katmakta ustalar. Rok ayrıca kabarcıklı olarak meyan kökü ve kavunla eşleştikleri bir şampanya brunch'ına da ev sahipliği yapıyor.

Grillmarkadurinn

Adres

Lækjargata 2a, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 571 7777

ağ

Siteyi ziyaret et

Grillmarkaðurinn'de bıldırcından skyr'a kadar yerel malzemelerle dolu bir menü bulacaksınız. Restorandaki şefler, en taze malzemeleri bulmak ve çiftçinin rehberliğini kullanarak menüyü planlamak için çiftçilerle birlikte çalışıyor.

Tam menüden seçim yapabilir veya tadım menüsünü veya üç mezeden oluşan patates kızartması ve sebzeli bifteğin ve restoranın tatlılarının tadına bakmayı içeren “Kırsal Geziye” seçebilirsiniz.

Svarta Kaffið

Adres

Laugavegur 54, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 551 2999

ağ

Siteyi ziyaret et

Çorba hayranları bu yeri gezi programına eklemelidir. Atmosferi rahat olsa da, bu en iyi kıyafeti gerektiren bir yer değil. Turist ailesinin yanında, dişli yürüyüş yapanların yanında oturan yerlileri bulacaksınız. Buradaki eğlencenin yarısı tamamen yeni birisiyle tanışmak.

Her gün, Svarta Kaffið iki çorbayı taze, genellikle bir çeşit et çorbasını ve bir vejeteryan çorbasını hazırlar. İki seçeneğiniz var: kase veya ekmek tabağı. Restoran sade ve menü kısa, ancak Reykjavik şehir merkezinde alışveriş yaparak geçireceğiniz bir gün boyunca yaşadığınız en iyi çorbanın ne olabileceği için mükemmel bir durak.

Hverfisgata 12

Adres

Hverfisgata 12, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Bu restoranın büyüleyici şehir evi ayarı, ziyarete gelmek için yeterli nedendir, ancak benzersiz pizzalar için kalacaksınız. Bu restoranın içinde yürümek gerçekten bir arkadaşınızın evinin salonlarını keşfetmek gibi hissettiriyor.

Hverfisgata 12, Mikeller & Friends and Dill'in aynı sahipleri tarafından işletiliyor - mutlaka yemek listenize eklenecek iki yer daha.

Tapas barinn

Adres

Vesturgata 3b, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 551 2344

ağ

Siteyi ziyaret et

Adından da anlaşılacağı gibi, Tapas barinn, küçük ve paylaşması kolay tabaklarda yemekler sunmaktadır. Ancak bu listeyi hazırladıklarının sebebi sundukları İzlanda Gurme Bayramı. İzlanda’nın en geleneksel yemeklerinden bazılarını denemek ilginizi çekiyorsa - vizon balina, martı, İzlanda kuzu - bu yedi öğünlü seçenek hayal kırıklığına uğramayacak. En iyi bölüm: Ayrıca, Brennivin'i bir vuruşla vurmaya başladınız. Yemek alanı iki odaya bölünmüş ve her ikisi de eşit derecede cana yakın.

Restoran, şehrin eski bölümünde yer almaktadır, yani limana doğru bir akşam yemeği yürüyüşü yapılması şarttır.

Snaps Bistro

Adres

Gaórsgata 1, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 511 6677

ağ

Siteyi ziyaret et

Muhtemelen, Reykjavik'te olduğu gibi fantastik bir kulüp sandviçinin söylentileri olabilir ve onu almak için Snaps Bistro da olabilir. İç kısım Fransız esintili, ancak menü seçimlerinin tümü İskandinav.

Cin tonikten hoşlanıyorsanız, karışık içeceğe adanmış bir menüden memnun kalacaksınız.

Mat Çubuk

Adres

Hverfisgata 26, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 788 3900

ağ

Siteyi ziyaret et

Potansiyel olarak Reykjavik'teki en fazla alınabilen restoran olmasının yanı sıra, Mat Bar’ın Nordic’i İtalyan yemeklerini almak başka hiçbir yerde yaşamayacağınız bir şey. Yerel haber sitesi Reykjavik Grapevine 'ye göre, sahibi Guðjón Hauksson, restoranın mozzarella peyniri için özel bir İtalyan peynirli ekmek üreticisi aradı.

Mat Bar'ın eğlenceli yanı, yıl boyunca aynı içerikleri göreceğiniz, ancak havaya veya mevsime bağlı olarak her zaman yeni bir şekil veya formda olacaksınız.

Kuru Otlar

Adres

Büyükbabur 2, 101 Reykavik, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 571 8877

ağ

Siteyi ziyaret et

Diğer pek çok restorandaki diğer şefler gibi, Matur og Drykkur'daki mutfak her türlü İzlandalı yemek kitabını temin etmek için çok uzun sürüyor. Ancak her zaman tarifleri bir adım öteye taşıyorlar, denenmiş ve gerçek favorilerde yenilik yapmanın yeni yollarını buluyorlar.

Restoranın web sitesinde "Haydi geleneğin sizi şaşırtmasına izin verin!" Nin sloganı var. Bu, kesinlikle menüye hızlı bir bakışta verilen bir sözdür: morinada tavuk suyunda pişirilen kafa, brüksel lahanası, kimyon tohumlarında fermente edilmiş ve pişmiş sarımsak mousse menü öğeleri.

Grai Kotturinn

Adres

Hverfisgata 16a, 101 Reykjavík, İzlanda Yol tarifi almak

Telefon

+354 551 1544

ağ

Siteyi ziyaret et

Bu küçük alan, sessiz Hverfisgata'da bulunur ve 1950'lerin kafesi olarak tasarlanmıştır. “The Gray Cat” anlamına gelen Grai Kotturinn, krep, simit ve yumurta gibi Amerikan kahvaltı zımbaları ile yapılan en iyi kahvaltı durağıdır, ancak spesiyaller hafife alınmaz. Gerçekten açsanız, biraz her şeye sahip olan Kamyon kahvaltısı özel.

Yemek harika olsa da, atmosfer de dikkate değer. Bu kafe, turistler arasında sayısız uzak olan yerel sanatçılar için popüler bir mekandır. Duvarlar, hem İzlanda hem de İngilizce dillerinde kitaplarla kaplıdır ve misafirlerin yemek öncesi biraz eğlenmek için bir tane almaları önerilir.