Düsseldorf'un En İyi Restoranları ve Gastro Pubları

Düsseldorf'ta susadı mı? Şehir, bakır renkli, üst fermente özelliği ile ünlüdür. Altbier ve eğlenmek için daha iyi bir yer nedir? Alt geleneksel bir gastropub daha? Düsseldorf’un en iyi gastro pub ve restoranlarından bazıları Altstadt (Eski Şehir), hepsi tesislerinde kendi biralarını hazırlıyor.

Altbier Nedir?

"Eski Bira" nın çevirisi o kadar lezzetli gelmeyebilir, ancak bu özlü Dusseldorf birası, şehirdeyken pratik olarak bir tur durağı. Adı aslında mayalanmış, geleneksel bir demleme tarzından geliyor. Bir lager benzer bir belirgin temiz, net bir tadı vardır. Almanya'daki mağazada arıyorsanız, Diebels markası en popüler olanıdır, ancak bu küçük, yerel bira imalatçısını en iyi temsil için gerçekten denemelisiniz.

Sticke Bira

Bu geleneksel demleme çubuklarının her biri aynı zamanda küçük bir mevsimsel seri üretir. Sticke bira. Yılda iki kez sunulan Ocak ve Ekim aylarında, bu efsanevi güçlü birayı% 6 alkol oranıyla deneyebilirsiniz. Farklı bira fabrikalarının farklı şeyler dediğini unutmayın. Örneğin, Schlüssel Brewery onu hecelendiriyor stike ve Schumacher buna diyor Latzenbier .

Uyarılmıştın. Bir bira bardağı sipariş etmeden Dusseldorf'tan ayrılmayın … ya da birkaçı.

• Zum Schiffchen

  

  “Küçük tekne” anlamına gelen bu gastropub, yaklaşık 400 yıldır. Düsseldorf'un en eski restoranlarından biri ve konukları arasında Napolyon'u saymaktan gurur duyuyor. Hala özel bir “Napolyon’un Köşesi” var.

  İç rustik ve rahat ve yaz aylarında bir de Biergarten (bira bahçesi). Restoranın spesiyaliteleri arasında ev yapımı karaciğer böreği çorbası ve ekşi krema soslu "elma usulü" ringa balığı, elma, soğan ve patates yer alır. Rheinland sloganını izleyin,

  “Moss Moss Rogskeröm Satt Whde, Janze Esse kinne Spass'ın Oğulları”
  Doldurulmalıyız ya da yemek yemesi eğlenceli değil.

  • Adres: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• Zum Schlüssel

  

  1850 yılında kurulan bu rustik bira ve pub, Düsseldorf’un kalbindeki Bolkerstrasse’de yer almaktadır. Fußgängerzone (yaya bölgesi). Orijinal Schlüssel birasının yeni bir taslağı restoranın yerel mutfağını harika bir şekilde çıkarıyor. Butcher’s Plate’i sarımsaklı sosis ile deneyin. Weisswurst pişmiş siyah puding, pastırma, lahana turşusu ve patates püresi.

  Ayrıca Schlüssel bira fabrikasının rehberli turuna katılabilirsiniz. Bu, en iyi fermente edilmiş biraların nasıl üretildiğine dair sahnelerin arkasındaki eşsiz bir görünümdür. Bir tur programlamak için 49 - (0) 211 - 828 955 20 numaralı telefonu arayın (minimum boyut 10 kişidir). Tur, kişi başına 10 euro tutar ve 2 bardak Orijinal Schlüssel birası içerir.

  • Adres: Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel: 49 0211 82 89 55 0

• Uerige Obergärige Hausbrauerei

  

  Uerige, 1862'den beri biralarını hazırlıyor. Altbier ayrıca taze Weizenbier (buğday birası) musluğa. Pazartesi, cumartesi ve pazar günleri, bira fabrikası lezzetli sınırlı bir menü sunar. Ünlü bezelye çorbasını veya gulaşını deneyin.

  Bira fabrikası, 2014'ten beri halkı kendi birasını pişirmeye davet eden etkileşimli bir medya cephesi olan “Public Brewing” sunmaktadır.

  • Adres: Berger Strasse 1, 40213
  • Tel: 49 0211 866990

• Brauereiausschank Frankenheim

  

  Braumeister Heinrich Frankenheim bu bira fabrikasına 1873 yılında başladı ve yüzyıllar boyunca pek bir şey değişmedi. Aileler ve arkadaşlar hala büyüleyici atmosferin tadını çıkarmak için burada toplanıyor. Altbier, ve yerel spesiyaller.

  Bira karışımları ile gelişmeye devam ediyor Altbier ve Cola birleşerek (genellikle Diesel olarak adlandırılır) yeni bir Düsseldorf içeceği, Frankenheim Blue yaratır.

  • AdresWielandstraße 16, 40211
  • Tel: 0211 351447

• Brauerei im Füchschen

  

  Zum Füchsen'in ("küçük tilki") restoran ve bira fabrikası 1848'de açılmış ve Ratingerstrasse'de yer almaktadır. Rheinland usulü marine edilmiş tencere kızartması ile yerel halk arasında popülerdir. rotkohl (kırmızı lahana), patates köfte ve elma püresi. Kendinizi biraz yorgun hissediyorsanız, yerel Düsseldorf tavsiye edilen likörü tavsiye edin. Killepitsch .

  İle yapılan bira dilini öğrenin Braumeester (esnaf bira) veya Zappes (fıçı ana) önce bir KOBES (Rheinland bira salonu garsonu) size başka bir tur daha getiriyor.

  • Adres: Löricker Str. 1, 40547
  • Tel: 49 211 137470

• Brauerei Kürzer

  

  Füchschen, Uerige ve Schlüssel'le birlikte Kürzer, içinde bira üreten en eski gastropublerden biridir. Altstadt . Endüstriyel, tuğla kaplı duvarlar, hareketli ve modern bir iç tasarıma sahiptir. Bira geleneksel olabilir, ama vibe değil.

  • Adres: Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel: 49 0211 322696