İçindekiler:
Kaynar muhtemelen New England ıstakozlarını pişirmenin en popüler yoludur ve sandığınızdan daha kolay! Istakozları nasıl haşlayacağınızla ilgili hızlı ve kolay talimatlar burada.
Zorluk seviyesi: Kolay
Zaman gerekli: 25 dakika
İşte nasıl
- Büyük bir tencerenin yarısı ile üçte ikisini su ile doldurun.
- Brülörünüzü yüksek sıcaklığa getirin ve suyu yuvarlanan bir kaynama noktasına getirin.
- Tamamen suya batırılmış olduklarından emin olarak önce tencere kafasına ıstakoz ekleyin.
- Tencereyi sıkıca kapatın ve mümkün olduğunca çabuk kaynatın.
- Su tekrar kaynadığında, ıstakozları ilk pound için 10 dakika ve her ilave pound için 3 ek dakika pişirin, yani iki poundlu bir ıstakozu 13 dakika pişirin.
- Antenler kolayca çekildiğinde, ıstakozlar yapılır.
- Eritilmiş tereyağı ile servis yapın.
İpuçları
- Suyun pişirme süresi boyunca kaynamaya devam ettiğinden emin olun, ancak kabın kaynamamasına dikkat edin.
- Sağlanan zamanlar sert kabuklu ıstakozlar içindir; yeni (yumuşak) kabuk ıstakozları pişiriyorsanız, kaynatma süresini 3 dakika kısaltın.
- Biraz lezzet katmak için kaynatmadan önce bir bardak beyaz şarap eklemeyi deneyin.
Istakoz pişirmek için daha fazla yol
- Istakoz Izgara nasıl
- DIY Köy Istakoz Fırınları
