İçindekiler:
Nashik'teki Sula Vineyards, Hindistan'ın en ünlü ve en erişilebilir şaraphanesidir. 1997'deki mütevazi başlangıçlardan itibaren, Sula Vineyards, butik konuk odalarına sahip, dünya standartlarında bir şaraphaneye hayranlıkla gelişmiştir. Şaraphane, tur, tatma, kurs ve eğlenceli etkinliklerin tadını çıkarabilecek ziyaretçilere açıktır. Hindistan'da bu standardın bir şaraphanesini bulmak hoş bir sürpriz ve onu yaratmada büyük bir ilham kaynağı olduğu açık.
Yer ve Ayar
Şaraphane, Maharashtra eyaletinde, Mumbai'nin yaklaşık dört saat kuzey doğusunda, Nashik'in eteklerinde yer almaktadır. Şarap sevenler için Sula Vineyards, Mumbai'den keyifli bir yan gezi yapar. Sık sık Hint Demiryolları tren servisleri, otobüsler ve hatta taksi ile kolayca ulaşılabilir.
Mülkiyet 35 dönümlük bir bağ ve Sula'nın ürettiği şarap miktarı için beklediğim kadar büyük değildi. Ancak bunun nedeni, Sula'nın bölgeye başka yerlere yayılmış birkaç yüz dönüm üzüm bağına sahip olmasıdır.
Gezi ve Tesisler
Sula Vineyards ziyaretçilerine sunmak için çok şey var. Tatma odası, bağın geniş manzarasını sunan bir balkona sahip, güzel bir şekilde tasarlanmıştır. Tavandan sarkan şarap şişesi ışıkları eşsiz bir dokunuş ve sıcak bir parıltı yayıyor.
Tatma odası kuru günler hariç her gün 11: 00-11: 00 arasında açıktır. Bu, gün batımını izlemek ve akşamı geçirmek için harika bir yer yapar.
Daha fazla eğlence için, bilardo masası ve lounge bar da var.
250 rupi, işleme odaları ve beş şarap tadımı dahil olmak üzere, 30 dakikalık eşlik eden şaraphane turuna çıkacak. Turlar saat 11: 30-6: 30 arasında saat başı yapılır. (Hafta sonları sabah 7.30) ve şarap yapımı sürecine ilişkin iyi bir fikir edinir.Sula, satışa sunulan cazip bir şarapla ilgili ürün yelpazesine sahiptir.
Sula Üzüm Bağları'nı ziyaret etmek için Ocak-Mart ayları hasat aylarıdır. Şarap şişesine katılabileceksin. Oldukça popüler olan SulaFest müzik konseri Şubat ayında da açık hava amfitiyatrosunda düzenleniyor ve üzüm bağlarında kamp kurmayı sunuyor.
Konaklama
Sula Üzüm Bağları, yakınlarda kalmak isteyen ziyaretçiler için iki seçenek sunar.
- Süleyman'ın Ötesinde - Yedi odadan ve göle bakan ayrı 3 yatak odalı bir villadan oluşmaktadır. Ücretler 7.000 rupi artı vergi ile başlıyor.
- Süleyman'da Kaynak - bir Toskana konağına benzemek üzere inşa edilmiş bağların ortasında 23 oda (dört ağaç evi dahil). Bir yüzme havuzuna, tenis kortuna ve spaya sahiptir. Ücretler 7.000 rupi artı vergi ile başlıyor.
Alternatif olarak, Nashik'te kalmak Sula'yı ziyaret etmek için uygun bir seçenektir. Bankayı bozmayacak kadar iyi Nashik otelleri, Ginger ve Ibis'tir. Bütçeyle ilgilenmeyenler için Ambad'daki Gateway Hotel (eski adıyla Taj Residency) şiddetle tavsiye edilir. Kişiselleştirilmiş servis için, konuksever Gulmohar Homestay'ı veya lüks Tathastu Homestay'ı seçin.
Yemek ve şarap
Suka'da seçebileceğiniz çok fazla cazip şarap çeşidi var. Bunlar arasında Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Şiraz ve Zinfandel bulunur.
Kutlama havasında olanlar için, Sula da köpüklü şarap üretiyor. Şaraplar, yaklaşık 500 rupi yukarıya doğru fiyatlandırılıyor.
Şarapların çoğu genç şaraplardır. Ancak Sula, bir yıl boyunca meşe ağacında yaşayıp Dindori Reserve Shiraz yapar.
Şaraba eşlik etmek için çeşitli peynir tabağı, kraker, zeytin, kuruyemiş ve kuru meyve gibi hafif atıştırmalıkların tadını çıkarabilirsiniz. Yemek için biraz daha önemli bir şey havasında olanlar için, Sula'nın aralarından seçim yapabileceğiniz iki restoranı var. Little Italy, Sula'nın bahçelerinden çıkan organik malzemeleri kullanarak, İtalyan mutfağını "çiftlikte" servis ederken, Soma ise Kuzey Hint mutfağında uzmanlaşmıştır.
