Meksika'yı Kutlamak için 7 Festival Meksika Yemeği

İster Meksika Bağımsızlık Günü'nü ister Cinco de Mayo'nu kutlayın, ister yılın herhangi bir gününde sadece Meksika fiesta'sı yiyin, işte Meksika'da popüler olan ve tüm dünyada Meksika spesiyalleri olarak tanınmış bazı yemekler. Birçoğunun Meksika bayrağının renklerini çok belirgin bir şekilde göstermesi tesadüf değil. Va Viva México!

• pozole

  

  Pozole (bazen yazılan posole), mısır unu ile yapılan bir çorba ya da güveç. Genellikle domuz veya tavuk suyu ile yapılır ve et kıyılmış marul ve turp dilimleri ile birlikte garnitür olarak eklenir. Pozole geleneksel olarak eşlik ediyor tostadas çıtır çıtır kızarmış mısır ekmeği. İşte pozole için bir tarif ya da mantar içeren bu geleneksel olmayan vejeteryan varyasyonunu deneyiniz.

• Chiles en Nogada

  

  Bu yemek, Meksika'nın Bağımsızlık döneminde Puebla'da doğdu ve Meksika yurtsever bir yemek yaptı. aynı düzeyde mükemmel . Bu yemeğin, malzemelerin mevsiminde olduğu Ağustos ve Eylül aylarında Meksika'daki restoran menülerinde görüneceğini göreceksiniz. Chiles en Nogada'nın kökenleri ve tarihi hakkında bilgi edinin.

• Tacos

  

  Elbette, onları herhangi bir Meksika şehrinin sokak köşesinde yılın herhangi bir günü bulabilirsin, ama gerçekte hiçbir şey Meksika’nın tacos'tan daha fazla olduğunu söylemez. Belirli bir yiyeceğin ötesinde, bu bir yemek yeme şeklidir. Bu sert taco kabukları unut - bu Meksikalı değil. Yumuşak mısır ekmeği bulun ve istediğiniz dolguyu kullanın, yandan taze salsa ve garnitürler aldığınızdan emin olun.

• Tamales

  

  Tamales, geleneksel Meksika usulü mısır ekmeği hamur dolgusu olup, mısır kabuğuna veya muz yaprağına sarılıp buharda pişirilir. Hazırlanmaları oldukça zahmetli oldukları için, tamales yıl boyunca özel günler için servis edilir.

• Sopa Azteca

  

  Bu tortilla çorbası ılık ve dolgulu. Çıtır çıtır kızarmış ekmeği şeritleri baharatlı bir suya boğulur ve avokado ve peynirle süslenir. Sopa Azteca için favori tarifimize göz atın.

• Guacamole

  

  Bu dalış, tüm dünyada bir favori. Nacho ya da taze sebzelerle ya da tacos için üst kat olarak servis edin. Guacamole, sıradan bir partiyi Meksikalı bir fiestaya dönüştürecek. Bu Meksikalı favoriyi sınırsız götürse de, işte başlamak için basit guacamole için bir reçete. En önemli şey, avokadoların mükemmel biçimde olgunlaşmasıdır.

• flautas

  

  Flautas, taquitos veya tacos dorados, kıvrılmış ve derin yağda kızartılmış tacoları ifade etmek için kullanılan terimlerdir. Bazen terimler birbirinin yerine kullanılır veya bazen flautas, buğday unu ekmeği ile yapılanları ifade eder ve küçük olanları "taquitos" olarak adlandırılır. Her iki durumda da, bu çıtır çıtır kızarmış silindirler et veya peynir veya patates içerebilir ve guacamole veya Krema ve salsa. Kutlamak için lezzetli bir yol!

• Meksika İçecekleri

  

  Tabii ki, tekila (ya da mezcal!) Hiç de şık değil, ancak içecek menünüze biraz çeşitlilik eklemek istiyorsanız daha birçok seçenek var. Bu 7 Meksika içeceği hakkında düşünün.