İçindekiler:
Gece Marketinde Alışveriş
Luang Prabang’ın geçmişi ve bugünü, Güneydoğu Asya’nın bu bölümünde ticaret ve siyaset için bir kavşak noktası olan kent tarihini ve sınırın hemen ötesindeki Çin malı ucuz ürünlerin teminatını yansıtan Gece Pazarı’nın mallarında bir araya geldi.
Hmong ve Tai satıcıları her öğleden sonra suya girip, el dokumasıyla çivit boyaması yapılmış kumaşları ev tezgahlarından getirdiler. Luang Prabang vatandaşları ipek ve el sanatları getirerek karşı çıkıyorlar. Girişimci zanaatkârlar, metal savaşı bombalardan ve Vietnam Savaşı'ndan kalan diğer mühimmattan koruyabilir, onları şişe açacaklarına, mücevherlere ve çeşitli laflara geri dönüştürür.
Birkaç tezgah, “lao-lao” pirinç likörünü satıyor, yılanlar ve akreplerle dolup taşan şişelerden dökülüyor. Satıcılar size tüm şişeyi satmadan önce fotoğraf çekebilir. (Güneydoğu Asya'da içme hakkında bilgi edinin.)
Sunulan yerel ve ithal ürünlerin çeşitliliği - resimler, kahve çekirdekleri, baharatlar, ayakkabılar, çantalar, mücevherler, seramikler, ahşap oymaları, tişörtler, etekler, oyuncaklar, eşarplar ve iç çamaşırlar dahil - hepsi şaşırtıcı derecede düşük bir maliyete sahiptir ,fiyatları başka yerlerde gece pazarlarında karşılaştırılabilir malların yarısına kolayca getirmek.
Alışverişe çıkmadan önce, seyahatinizi keyifli bir hale getirecek ipuçlarını not edin:
- Pazarlık yapmayın. Sen kutu pazarlık fiyatları düştü - ama siz meli tamamen başka bir konudur. Çoğu Lao malları üzerinde nispeten daha az kar eder; Ayrıca, çoğu mütevazı geçmişlerden geliyor. Pazarlık etmek bazı alışveriş yapanlar için oyun olsa da, hayatında senden çok daha azına sahip olan tüccarları mahrum bırakmak doğru görünmüyor. (Ayrıca, fiyatların başlaması zaten düşük.)
- Kendi alışveriş çantanı getir. Güneydoğu Asya'da büyük bir plastik kirliliği sorunu var ve satıcıların satın alımlarınız için tek kullanımlık plastik torbaları alarak, sorunun daha da kötüleşmesine yardımcı olursunuz. Kendi yeniden kullanılabilir alışveriş çantanı getir ve çöp biriktirmeyi bırak.
- Aramak Luang Prabang'da el yapımı etiket. Yerel zanaatkarlar, 2012'de otantik Lao el sanatlarına yönelik bir kalite işareti oluşturmak için bir araya geldiler. Luang Prabang etiketindeki el yapımı el yapımı çanak çömlek, gümüş takılar, lake cilalar, ipek ve pamuklu eşarplar da dahil olmak üzere yerel halk tarafından gururla yaratılan Gece Pazarı ürünlerinde bulunur. Çıkartmanın varlığı, alıcının ürünün yüksek kalitesini ve orijinal yapısını garanti eder.
Gece Pazarının Yiyecek Sokağı
Lao yiyecek pazarlıkları, Gece Pazarı girişinin hemen dışında dar bir ara sokakta yer alır - alışveriş akşamlarına yemekle başlamak isteyen ziyaretçiler için veya otellerine geri dönmeden hemen önce bir şeyler yemek isteyen yorgun alışverişçiler için.
Tezgahlarda pişmiş alakart yemekler ve büfe tarzı yemekler servis edilir; hepsi sokak boyunca derme çatma masalarda ve banklarda servis edilir ve ziyaretçilerin ortalarında sıkacağı yerler için yeterli yer bırakır.
Menü, Laos’un aşağıdakiler de dahil olmak üzere geniş yerel favoriler menüsünü kapsar:
- Kavrulmuş etler: Lao, barbekülerdeki yaşlı eller. Ping Kai (kızarmış tavuk) ve ping pa (rosto nehir balığı) yiyecek caddesinde satılıyor. Her porsiyon sipariş verirken pişirilir - ışıltılı veya parlayan kömür üzerine bambu çubuklarla tutturulur, daha sonra sıcak olarak servis edilir.
- Lao sosisleri: Luang Prabang’ın Lao sosislerine katılması, otlar ve biberlerle tatlandırılmış yağlı domuz eti ve yapışkan pirinçten yapılan sağlıklı bir yardımı içerir.
- Hindistancevizli krep: Minik tabak dolusu khao nom krok Gıda caddesinin hemen dışında yapılmakta ve satılmakta, muz yaprağındaki tabaklarda taze pişmiş ve pipoyla servis edilmektedir. Ucuz bir pick-me-up, alışverişinizi engellemeyecek bir şeker eklemesi arıyorsanız, başka yere bakmayın.
- Vejeteryan yemeği: Papaya salatası diyarında ( Tam Mak Houng Ancak, vejeteryanların Luang Prabang’ın yemek caddesinde birçok seçeneğe sahip olması sürpriz olmamalı. İki farklı vejeteryan tezgahı, tabak başına 15.000 LAK (yaklaşık 1.75 $) kadar az bir fiyata açık büfe seçeneklerini satar.
- Meyve sallar: Market’in en görünür içki tezgahları, caddenin karşı ucunda yiyecek sokaklarından bulunabilir - Ulusal Müze’nin önündeki köşe mango, yusufçuk ve limon gibi meyvelerden yapılmış salkım yapan satıcılara ev sahipliği yapar. Bu tezgahlar, yorgun turistlere alışveriş sonrası serinletici içecekler sunmak için mükemmel bir konumdadır.
