İçindekiler:
İspanya genellikle beyazlarından kırmızı şaraplarıyla tanınır, ancak İspanya'dan gelen çok iyi beyaz şarapları bulabilirsiniz.
İspanya'da tatildeyken, kırmızı şarap molasına ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız, Ruedas, beyaz Riojas, şeri, kava, Bask ve Galiçya beyazlarını sipariş ederken kendinizi rahat hissedin. Onlar hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek için yardımcı olabilir.
Rueda
İspanya'daki en meşhur beyaz şarap, Castilla y Leon'da yetişen bölgede Valladolid, Segovia ve Avila kentlerinde yetişen Rueda'dır.
Kelime, Rueda , "tekerlek" kelimesi için İspanyolcadır.
Bir Rueda için kullanılan ana üzüm Verdejo'dur. Genellikle sauvignon blanc üzümleriyle harmanlanır. Şaraplar kısmen yerel kili kullanan netleştirme işleminden dolayı büyük ticari başarı elde etmişlerdir.
Bu alandaki ilk şarap üretim kanıtı, 11. yüzyıldan itibaren, Kral Alfonso VI'nın yakın zamanda keşfedilen bölgedeki yerleşimcilere toprak unvanları vermesiyle ilgilidir. Birçok kişi ve manastır emri teklifi kabul etti ve kendi bağları ile manastırları kurdu.
Diğer Rioja: Beyaz Rioja
İspanya'nın en ünlü şarap bölgesi olan La Rioja, en iyi kırmızı şarap üretimi ile tanınmaktadır, ancak aynı zamanda iyi beyaz şarap da üretmektedir.
Beyaz Rioja da denir Rioja Blanco Viura üzümlerinden üretilir (Macabeo olarak da bilinir). Normalde bazı malvasía ve garnacha blanca ile karıştırılır. Beyaz şaraplarda Viura, hafif meyve verimi, asitlik ve garnacha blanca ekleyen vücut ve malvasya ekleyen aroma ile harmana bir miktar aromayla katkıda bulunur.
Üzüm bağlarının gerçekten işlediği beyaz Rioja'yı deneyebilir ve bir Rioja şarap turuna katılabilirsiniz..
Diğer Popüler Beyaz Şaraplar
İspanya’nın iyi beyaz şarap yaptığını bilmiyor olsanız da, şansınız çoktan belliydi ve şurada zaten biraz da içmiş olabilirsiniz, çünkü şeri ve kava İspanya’dan.
Sherry, Endülüs'te Jerez şehrinde yapılan müstahkem bir şaraptır.
Jerez, şarapçılıktan 1100'de Phoenicians tarafından İspanya'ya tanıtılmasından bu yana bir bağcılık merkezi olmuştur. Uygulama, Romalılar tarafından 200'C'de İberia'nın kontrolünü ele geçirdiklerinde gerçekleştirildi. Moors 711'de bölgeyi fethetti ve brendi ve müstahkem şarabın gelişmesine yol açan damıtmayı başlattı. "Şeri" kelimesi, "Sherish" olarak telaffuz edilen Jerez'in Arapça isminden geliyor.
Cava, Katalonya'nın Fransız şampanyasına cevabıdır. Katalanlar, bu pırıl pırıl beyazın, bir miktar fiyattan satılsa bile, şampanya kadar iyi olduğunu söyleyecektir.
İspanya'daki diğer mükemmel beyaz şaraplar, Basque txakoli, bir zamanlar çok kötü huylu bir beyaz şarap, üretim teknikleri ve kalitesinde yükselişe geçerek bir Galiçya bölgesi olan Ribeiro beyaz şaraplarıyla ünlüdür.
İspanya'da Beyaz Şarapları Yaşayın
İspanyol üzüm bağları kolay erişilebildikleri için bilinmemektedir ve turistlere açık olsalar bile genellikle kırmızı şaraplarına yoğunlaşmaktadırlar.
Cava'yı seviyorsanız, Montserrat ve Cava iz turu gibi rehberli bir tur bulabilirsiniz. Alternatif olarak, Endülüs'teyseniz, Jerez bodegas'ındaki şeridi veya bölge turlarına bakabilirsiniz.
İspanya ve Portekiz'in şarap bölgelerinin mamut turu için, tümü beyaz şaraplarıyla ünlü Rueda, Galicia ve kuzey Portekiz'i ziyaret edebileceğiniz İspanya ve Portekiz şarap turlarını bulabilirsiniz.
