İçindekiler:
Marylebone'daki Altın Hind (73 Marylebone Lane, W1U 2PN) 100 yıldan uzun süredir balık ve cips servisi yapmaktadır. Rezervasyonu yapamayacağınız için her zaman dışarıda cadde boyunca bekleyen bir dizi akşam yemeği vardır (karşı taraftaki Le Relais de Venise l'Entrecote'da olduğu gibi).
Golden Hind, 1914'te İtalyan bir aile tarafından açıldı ve bize o zamandan beri sadece beş sahip olduğunu söylediler. Şu anki sahibi olan Bay Christou 2002 yılında işi devraldı ve onunla birlikte çalışan Yunan ekibine sahip.
Uzun tarihi olsa da küçük restoranın içinde gerçekten görülemez. Halifax'tan F Ford'un görevden aldığı antika emaye art deco fuayesi hala orada, ancak ziyaret ettiğimizde, 2014'te yüzüncü yıl kutlamaları için eklenen eklentiyi kullanmaya başladık. Beyaz duvarların ve basit ahşap masaların ve sandalyelerin yer aldığı ahşap panellerin karmaşık dekoru nostaljik bir sadeliği koruyor.
Menü
Morina, mezgit balığı, halibut, sade ve somon balığı gibi balık seçenekleriyle menü basit tutulur. Tıknaz elde kesilmiş cipslerin bir kısmını ve duygusal bezelye bir tarafını ekleyin ve tadını çıkarmak için klasik bir İngiliz yemeği yeyin.
Akşam yemeğinde, paket servisi olan restoran seçeneği veya herhangi bir küçük balık seçeneği yoktu, ancak bunların ikisinin de öğle yemeğinde mevcut olduğunu biliyoruz. Çocuk menüsü de yok ama çocuklar normal büyüklükteki bir morinadan geçiyorlar.
Balıklar standart dövülmüş stilde veya bazı kurumuş otlar ile buğulanmış olarak sunulur. Buğulama seçtik ve morina sulu ve lezzetli. Bu tıknaz cips beklediğiniz altın renk değildi, ama bize burada cips pişirmenin normal bir yol olduğu söylendi ve taze pişmiş, yağlı değil ve yine de çok lezzetliydi.
Yemeklerimizin çok doldurucu ve zevkli olduğunu gördük, cipslerin balık fiyatlarına dahil edilmemesine şaşırmamıza rağmen (sadece bir balık ve cips restoranında balık sipariş eden?) Faturanız beklenenden biraz daha fazlaydı, ama yemek iyidir ve burası bir nedenle olumlu bir üne sahiptir.
byob
Restoran alkol servisi yapmamakta ancak bir BYOB politikası uygulamaktadır (Kendi Kahvenizi Getiriniz) ve yakında şarap ve bira satan dükkanlar bulunmaktadır. Herhangi bir manşet ücreti alınmaz (kendi içeceğinizi getirmezsiniz) ve restoran bardak temin etmekten mutluluk duyar.
Sonuç
Hizmet büyük değildi ve faturayı ödemek uzun zaman aldı. O zamana kadar, bir çift zaten masamıza yönlendirilmişti ve gitmemizi bekliyorlardı. Sonra bir yan kapı açıldı ve daha önce ayrılmak konusunda daha fazla cesaret duymadık. Birçok restoranın bu olduğunda bir servis ipucu eklemek istediğini hayal edemiyorum ve hizmetin gelişebileceğini düşünen sadece biz değiliz.
Altın Hind, pek çok kişi tarafından kültürel bir kurum olarak kabul edilir, ancak gerçekten de ümit edebileceğiniz cazibeniz yoktur. Ancak yemek harika, bu yüzden hizmetin kaba ve hazır olduğunu göz ardı edebilirsiniz, o zaman görülmeye değer.
