İçindekiler:
- Cha Yen
- Cha Manao
- Nam Manao
- Manao Soda
- Tatlı Sodalar
- Tatlı Aromalı Süt
- Tayland'da İçecek Keyfi için Birkaç İpucu
Tüm bu renkli içeceklerin Tayland'da herkesin (bazen plastik poşetlerden) yudumlarken ne olduğunu merak ettiniz mi? Yiyecek kültürü gibi, bu ülkede de içecek kültürü güçlüdür ve insanlar lezzetli içecekleri severler.
Sokak yemekleriniz varsa, muhtemelen sadece su ve soda arasından seçim yapabileceksiniz ve alkollü bir içecek için giderseniz, Tayland birası yenilmez. Ama içinde alkolsüz bir şey istiyorsanız, işte Tayland'daki en popüler içeceklerden bazıları. Yine de çok, çok tatlı olma eğilimindedirler.
Cha Yen
Bu Tayland buzlu çayına aşina olabilirsiniz, bu Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa'daki Tayland restoranlarında sıklıkla servis edilen sütlü, turuncu renkli bir içecektir. Tipik Tayland buzlu çayında, bir süzgeç kullanarak kaynamış su ile demlenmiş siyah çayın yanı sıra biraz şekerli, yoğunlaştırılmış süt, şekerli buz üzerinde servis edilir ve üstüne biraz buharlaştırılmış süt bulacaksınız. Bu günlerde kırmızımsı-turuncu renk, gıdaların renklendirilmesinin ürünüdür, ancak geleneksel olarak doğal bir kaynaktan gelebilir. Cha Yen'i fazladan şekersiz tercih edersen, ondan isteyebilirsin. mai waan "tatlı değil" anlamına geliyor. Yoğunlaştırılmış sütünden biraz tatlılık almaya devam edersiniz, ancak en azından bunun üzerine şeker kepçe almazsınız.
Cha Manao
Buzlu çay istiyorsanız, ancak tipik olarak sunulan tüm süt ürünlerini istemiyorsanız, Cha Manao İngilizceye çevrilen "limonlu çay" anlamına gelir. Bu sadece cha yen ile aynı demlendi ama yoğunlaştırılmış sütle servis yerine, taze sıkılmış limon suyu ile servis edilir. Varsayılan, çok tatlı hizmet etmektir, yani şeker istemiyorsanız, onun için olduğu gibi. mai waan cha yen ile olduğu gibi.
Nam Manao
Nam manao sadece limon suyu, su ve şeker birlikte servis edilir. Hindistan'da ve sıcak iklime sahip diğer ülkelerde bulacağınız benzer içecekler gibi, temel ve canlandırıcı bir tropikal içecektir. Bir sokak satıcısından bir nam manao siparişi verirseniz tatlandırılması muhtemeldir, ancak bir restorandan bir tane sipariş ederseniz tarafınıza şeker şurubu servisi yapılır. Nam manao baharatlı Tayland körilerine harika bir tamamlayıcı.
Manao Soda
Bu sadece isterseniz soda suyu ve şeker şurubu ile servis edilen taze limon suyu. Bu, şekerli gazlı içecekler için mükemmel bir alternatiftir ve ülkedeki herhangi bir restoran buna hizmet edecek.
Tatlı Sodalar
Bunlar genellikle soda suyunuzla karıştırmak istediğiniz lezzetin rengini göstererek sıralanır, bu nedenle, örneğin, vişne aromalı bir soda istiyorsanız, kırmızı bir soda siparişi verin. Aynısı limon (yeşil) ve turuncu (turuncu) için de geçerlidir. Bunlar renkli, aromalı bir şurubun buz ve soda suyuna karıştırılmasıyla yapılır ve Tayland'da yetişkinler arasında bile çok popülerdir.
Tatlı Aromalı Süt
Tatlı renkli gazlı içecekler gibi, bunlar da süt, buz ve renkli, aromalı şurubu bir araya getirerek yapılır. Ya fikri seviyorsun ya da biraz garip görünüyor.
Tayland'da İçecek Keyfi için Birkaç İpucu
Tayland'daki satıcılar hala plastik torbalarda bazen içecekler servis ediyorlar, ancak istediğiniz zaman bir bardak isteyebilirsiniz. Bazı insanlar çantaları çok daha uygun buluyor, özellikle birden fazla içecek taşımak zorundaysanız, ancak plastik bir torbada büyük bir karmaşa yapmak bardakta olduğundan çok daha kolaydır.
Restoranda, sokak duraklarında veya başka bir yerde cam bir şişede soda servisi yapılırsa, şişeyle birlikte gitmemeniz gerekir. Satıcılar camın üzerine çökeltiler bıraktılar ve gitmeden önce geri almalarını sağlayacaklar.
