İçindekiler:
İspanya'ya seyahat ediyorsanız ve bir sabah ya da öğleden sonra kafein ıslahı arıyorsanız, bir dilde akıcı olsanız bile, bir İspanyol kafesinde tercih ettiğiniz içeceği sipariş etmek zor olabilir. Sadece kahve demeniz nadirdir (ki bu kafe İspanyolca olarak da bilinir Americano ) çünkü çay ve kahve sipariş etmek için birçok yol var. té İspanyolca'da) İspanyolca kafelerde.
İspanyol Kahve İçecek Türleri
Gününüzü başlatmak için büyük bir bardak joe istemek olsa da, çoğu kafe menülerinde bulunan içeceklerden en az bir tanesinden memnun kalacaksınız.
En iyi bahis, daha fazla kahve içeceği seçeneği bulacağınız büyük bir kafeyi veya üst düzey kafeteryayı ziyaret etmektir.
- Café solo İspanyolların aradığı şeyülke genelinde standart kahvenin espresso çeşididir. Bu seçeneği çok güçlü bulursanız ve süte karşıysanız, ilave su ile sipariş edebilirsiniz. café solo con agua caliente ), ama bu sen olduğun ölü bir hediye Americano Barista'nın ovalaması için hazırlıklı olun.
- Sütlü espresso denir café con leche. İspanya'da servis edilen en popüler kahve içeceği şeklidir ve çoğu kafe ve kafeteryada iyi bir fincan bulacaksınız.
- bir cortado "kesmek" anlamına gelen İspanyolca dilinden gelir, dilüsyon anlamına gelir. Geleneksel olarak bu içecek, üstüne biraz köpük eklenmiş tek bir espressodur, ancak şehre bağlı olarak istediğiniz kadar çok şey ifade edebilir. Örneğin, Barselona'da bir kafe coneche ve bir cortado arasındaki fark kayboldu. Bu nedenle, Barcelonan cortado'nuzu ülkenin diğer yerlerinden daha milletli bulacaksınız. Barselona'da bir cortado sipariş etmek istiyorsanız, İspanya'nın diğer ülkelerindeki gibi bir cortado con poca leche bu "az sütlü bir kahve" anlamına gelir. Bir cortado da bazen denir kafe manchado , bu da sütle lekelenmiş bir cortado anlamına gelir. Bu terim bilinenler ile karıştırılmamalıdır leche manchada Tamamen farklı bir içecek.
- Sipariş leche manchada Çok az kahve, ama çok miktarda süt içeren bir içeceğe neden olacaktır. Bu içeceğin "uygun" bir fincan kahve yerine, bir kahve aromalı süt içeceği olarak düşünün. Örneğin, Sevilla gibi şehirlerde güneyde daha popüler olmasına rağmen, bu içecek çok yaygın değil.
- Kafein tüketmekle ilgilenmiyorsanız, ancak kahve tadıyla bir şeyler içmek istiyorsanız, café desafinado basitçe kafeinsiz kahve demektir. Daha büyük kafelerde, içeceğiniz espresso makinesini kullanarak barista tarafından elle yapılır ( de maquina ), ancak çoğunlukla bir poşet vasıtasıyla servis edildiğini göreceksiniz ( de sobre ).
- İspanyol sıcağı sıcak bir içecek için çok terliyorsa, café con hielo Yanında bir bardak buz eşliğinde espresso servis edilir. İçkinizi aldığınızda, espressoyu hemen buza dökmeniz ve hızlıca içmeniz gerekir. Bu içeceğin yaz aylarında popüler olması şaşırtıcı değildir, ancak genellikle yıl boyunca sipariş verebilirsiniz.
- Orada tatlı dişler için, denilen İspanyolca uzmanlık sipariş etmek isteyebilirsiniz café bonbon . Diğer tüm kahve içecekleri gibi, şekerli yoğunlaştırılmış süt eklenmesiyle espresso kullanılır. Bu içecek bazen café cortado condensada veya bölgeye bağlı olarak farklı şekilde hazırlanır.
- Café bonbon con hielo aynı şekilde yapılır café bonbon ama aynı zamanda buz üzerine döktü. Lezzet Vietnamlı bir buzlu kahveye benziyor ve yaz aylarında çok talep ediliyor.
- Leche y leche (Bu süt ve süt anlamına gelir) benzer café bonbon fakat eşit kısımlarda normal süt ve şekerli yoğunlaştırılmış süt karışımı kullanır.
- bir café vienés (Viyana kahvesi) espresso sütle servis edilir ve büyük bir çırpılmış kremayla doldurulur.
- Café Irlandés İrlanda kahvesine çevirir. Açıkçası bir İspanyol içeceği olmasa da, bu alkollü içecek bir kadeh viski ya da Baileys Irish Cream ile servis edilen espressodan oluşuyor.
- Viskiyi votkaya tercih ediyorsanız, bir café Russo (Rus kahvesi) bunun yerine bir kadeh votka ile servis edilir.
- bir café carajillo ayrıca alkol içerir ve kafe veya müşterinin tercihine bağlı olarak brendi, viski, anason veya rom ile yapılabilir.
