Tayland'da İçme: Yerel Ruhlar ve Görgü Kuralları

Görgü kuralları

Tayland'da görgü kuralları, Çin veya Japonya'dakinden çok daha az katıdır, ancak bazı statü kuralları ve “surat” geçerlidir.

Bir başkasına içecek dökmek güzel bir jest; Kendinizinkini doldurursanız, etrafınızdaki insanların gözlüğünü doldurun. Muhtemelen, masada birileri işe yaramadıysa, bar ya da restoran personeli, yarının altına düştüğünde içeceğinize kadar içki almaya devam edecektir - bir dolum istemediğiniz sürece kadehinizi boşaltmayın!

Kendinizi onur konuğu bulursanız, büyük olasılıkla masanın ortasına oturmanız beklenir. Şeref konuğunun da bir noktada bir tost vermesi beklenir. Tostlar yalnızca başlangıçta değil, bir içme oturumu boyunca verilir.

Biriyle bardakları tokuştururken, yaş ve durumu göz önünde bulundurun. Biri sizin kıdemli veya daha yüksek statüsündeyse, bardağınızı biraz alçaltın ve üstlerinden alçak tutun.

Şerefe nasıl

Tayland'da "şerefe" demenin en kolay kızarmış ve en basit yolu bardağını yükseltmek (ama çok yüksek değil) ve gülümseyen chone gaow (dokunmatik gözlük).

Taylandca tezahürat yapmanın birkaç yolu var. Bu liste kabaca söylendikleri şekilde çevrilir:

• Chone Gaow (dokunmatik gözlük): Birisi bir tost önermek istediğinde, bazen sadece bağırırlar Chone! böylece bir masadaki her şey bir bardak yükseltir.
• Mote Gaow (boş bardak / tabanlar yukarı)
• Chok dee (iyi şanslar)
• Chai Yo (kazanma, başarı; bağlama bağlı olarak birçok farklı anlam)

Bilmeniz Gereken Diğer Şeyler

• 2006'da Tayland'daki yasal içme yaşı 18'den 20'ye çıkarıldı. Barlar nadiren, hiç değilse, turistlerin kimliklerini kontrol eder.
• Uyuşturucular Tayland'da, özellikle kova içecekler ile yapılır. Yabancılardan içecekler almaya veya masada bir katılımsız içecek bırakma konusunda dikkatli olun. “Girlie” barlarındaki personelin, Batı adamlarını uyuşturduğu ve soyduğu bilinmektedir.
• Gönderilmediği sürece (Chiang Mai'deki Eski Şehir etrafındaki hendek kayda değer bir istisnadır), yasal olarak Tayland'ın birçok yerinde sokakta açık bir içecek taşıyabilirsiniz.

• Cam bira şişelerinin Tayland'da küçük bir depozito iadesi var ve bu sayede insanların geri dönüşüm için toplanmasına neden oluyor. İşiniz bittiğinde, şişenizi barda bırakın veya ilgilenen birinin bulabileceği çöp tenekesinin yanına yerleştirin.

bira

Soluk, orta gövdeli biralar, meşhur baharatlı erişte yemeklerinden elde edilen yanmayı dengelemek için bariz bir seçimdir. Gecikmeler, Tayland'daki oyunun adıdır ve çok popüler üç yerel seçenek vardır:

• Singha: Tayland’ın en eski birası “Sing” olarak telaffuz edilir - adı Aslan için Sanskritçe kelimesinden türetilmiştir. % 5'lik standart ABV ile Singha, genellikle en pahalı yerel bira tercihidir.
• Aslan: Tayland’ın “aslan” birası olan Singha’nın yapımcısının da Leo adlı bir bira yapması tesadüf değil. Leo aynı birahaneden daha ucuz bir lager ve% 5 ABV'ye sahip.
• Chang: Tayland'daki sırt çantalı gezginler için go-bira olan Chang genellikle rakiplerinden daha ucuzdur ve hem alkol hem de tadında biraz daha fazla ısırır.% 6.4 ABV'ye sahip orijinal lager Chang Classic, bir zamanlar kalite kontrol sorunları olduğu söyleniyordu. Chang (telaffuz edilen: “Chahng”) Tayca'da bir fil anlamına gelir ve sırt çantalılardan birinin kafasının üstünde duran bir fil gibi hissettiği korkunç “Changover” dan korkmasını ister.

Chang Classic'in popülerliğini Chang Export (ABV% 5), Chang Draft (% 5 ABV) ve Chang Light (ABV% 4.2) izlemektedir. Tayland'da, özellikle Heineken, Carlsberg, San Miguel ve Tiger'da pek çok başka bira hazırlandı veya hazır. Bira genellikle buzla içilir.

Kova içecekler

Tayland kovaları, Dolunay Partisi gibi ada partileri sırasında sırt çantalı gezginlerin çok fazla alkol almasının bir yolu olarak başladı, ancak şimdi Güneydoğu Asya'da kutlandılar.

Laos'taki Vang Vieng'den Malezya'daki Perhentian Adaları'na içen ve bir avuç dolusu pipetle dolusu renkli plastik kum kovaları bulacaksınız. Plastik kova içecekleri, sırt çantalıların parti yapmayı sevdiği Banana Pancake Trail boyunca herhangi bir yerde bulunabilir.

Kovalı içeceklerin ardındaki fikir sağlamdır: bir gezginler masasını paylaşabilir, herkes kamışır ve sosyalleşme kolayca gelir - özellikle yürek veren yerel Redbull büyüsünü çalışmaya başlar. Tatlı mikserler ve kafein ile maskelenen çok miktarda alkol ile, birçok gezgin tek elle tüketilmek yerine kovaların paylaşılmasının zor olduğunu bulmuşlardır.

Orijinal Thai Bucket içeceği küçük bir şişe (300 ml) Sangsom veya başka bir yerel rom, Thai Redbull ve Coke'den oluşuyordu. Şimdi, kova içecekler her türlü alkollü içki ve mikser kombinasyonuyla sunulur.

Bangkok'taki Khao San Road gibi yerlerde, kova fiyatları daha da ucuzlaşıyor - bazen 5 $ veya daha az! Kaçınılmaz olarak, gerçek olamayacak kadar iyi görünen bu anlaşmalar aslında; kovalar genellikle alkolden daha fazla şeker ve kafein olur.

Tayland Redbull

Redbull Tayland kökenli; Küçük cam şişelerde satılan yerel eşyaların, Batı'daki teneke kutulardan satılan Redbull'dan daha güçlü ve daha etkili olduğu söyleniyor. Thai Redbull farklı bir formül içeriyor, daha fazla kafein içeriğine ve daha tatlı bir tada sahip. Batı ülkelerinde satılan Redbull'un aksine, Tay Redbull karbonatlı değildir.

Karbonatlanma olmadan, bu kompakt, camlı Redbull şişeleri bir yudumda inanılmaz derecede kolaydır - ama ne kadar tükettiğinize dikkat edin! Shark ve M150, bazen Redbull ile ikame edilen rakip enerji içecekleridir.

Sert Ruhlar

Yerel seçim ruhu,% 40 ABV değerine sahip popüler bir rom olan Sangsom'dur. Sangsom'a genellikle viski denir, ancak şeker kamışından demlenir ve meşe fıçılarda yaşlandırılır, bu da onu rom olarak sınıflandırır.

Hong Thong ve Mekhong, Sangsom'un yapımcıları Thai Beverage'den daha ucuz teklifler olan diğer iki popüler kahverengi ruhtur.

Yerel Ayın İzi

Neredeyse Asya'daki her yerde, fermente edilmiş pilavdan yapılan ucuz ve yerel bir viski var ve Tayland’lar rezil.

Köylüler ve ucuz bir içki içen herkesle popüler, Lao Khao fermente yapışkan pirinçten yapılır. Potens, kimin yaptığıma bağlı olarak değişir. Ticari olarak şişelenmiş çeşitler mevcuttur, ancak birçok köy kendi demiryollarını hazırlamaktadır. Yerliler genellikle izlemekten zevk alırlar. farang (yabancı) lao khao bir atışını ele geçirmek için mücadele!

Tayland'da Alkol Satışı

Dünyadaki en yüksek içme ve sürüş sorunlarından biri olan Tayland, ülke genelinde alkol satışları ve hesap verilebilirlik üzerinde baskı yaratıyor. Chiang Mai gibi bireysel iller, ulusal gereklilikler üzerine kısıtlamalar getirmiştir. 2006'da yasal içme yaşı, bölgedeki en katı olan 20 yaşına yükseltildi.

Tayland'da birçok yerde gece yarısı bar kapanma zamanları belirlenir, ancak uygulama çoğu zaman barın kaprisine bağlıdır ve herhangi bir “para cezaları” o gece yerel polise ödenirse.

7-Eleven gibi minimartların yalnızca yasal olarak 11: 00-22: 00 arasında alkol satmasına izin verilmektedir. ve sonra saat 5'den. gece yarısına kadar. Kurumsal bakanlıklar ve marketler bu resmi saatlere sıkı sıkıya bağlı kalsa da, bağımsız dükkanlar ve satıcılar genellikle sessizce alkol satmaya devam ediyor.

İl ve ulusal seçimler sırasında, Budist tatillerinde ve Kralın Doğum Günü gibi belirli resmi tatillerde alkol satışı yasaktır. Bu zamanlarda, sadece cesur bir kaç bar ve restoran alkol satacak. Birçok Budist bayramı, yıl boyunca, çoğu zaman tam aylarla çakışır ve Koh Phangan'daki Dolunay Partisi'nin bir iki gün kadar değişmesine neden olur.

Nereden Şarap Alınır?

Büyük şehirlerdeki likör mağazalarının dışında ve çoğu zaman Batı ülkelerine hitap eden mega büyüklükteki süpermarketlerin dışındaki birçok yerde satılık şarap bulamazsınız. Tops, Rimping ve Big C gibi büyük süpermarket zincirleri genellikle en çok ithal edilen şarap seçimine sahiptir.

Tayland, yavaşça uluslararası kabul gören üç gelişen şarap bölgesine sahiptir. Siam Şaraphanesi, Bangkok'un yaklaşık bir saat güneyinde bulunur ve Chao Phraya Nehri'nin deltasındaki yüzen bağlarla ünlüdür. Khao Yai Milli Parkı'ndaki bağlarda turlar düzenlenmektedir ve Tayland'ın kuzeydoğu köşesinde, Laos sınırına yakın bir şarap sahnesi gelişmektedir.