Her Zaman Bilmek İstediğiniz Kral Kek Hakkında 5 Gerçekler

Ocak ayının başında, birçok market, üzerinde mor, yeşil ve sarı şekerli yuvarlak halka şeklinde bir kek satmaya başlayacak. New Orleans’tan olanlar için King Cake, Lenten öncesi kutlamaların temel ve beklenen bir parçası. Kral kekle olan anlaşmanın ne anlama geldiğini ve bunun ne anlama geldiğini merak ettiyseniz, kral pasta hakkında bilmeniz gereken 5 şeyi inceleyin.

• Kral Kek Sezonu 6 Ocak Salı gününe kadar (Epifani) başlıyor

  

  Çoğu yiyeceğin aksine, kral pastaları yalnızca yılın belirli bir döneminde servis edilir. Kral pastası mevsimi, Karnaval boyunca, Noel'den sonraki 12. gün olan Epiphany arasındaki, Yağ Salı (veya Mardi Gras) 'a kadar olan anlamına gelir. Özellikle kral pastası Epifani bayramının beklenen bir parçası olmasına rağmen, çoğu Katolik Mardi Gras'a kadar en az haftada bir kez kral pastasını paylaşacak.

• King Cake'deki "King", Üç Magi'ye karşılık geliyor.

  

  Matta 2: 1-12'nin Yeni Revize Edilmiş Standart Versiyonu, İsa'nın doğumunda üç kralın (veya magi'nin) ziyaretini açıklar:

  Kral Herod zamanında, İsa, Judea Beytüllahimi'nde doğduktan sonra, Doğu'dan bilge adamlar Kudüs'e gelip, “Yahudilerin kralı olarak doğmuş çocuk nerede? ve ona saygı göstermeye geldim. " . . . . Kralı duyduklarında yola koyuldular; ve orada, onlardan önce, yükselen yerde gördükleri yıldız, çocuğun bulunduğu yerin üzerinde duruncaya kadar gitti. Yıldızın durduğunu gördüklerinde, neşeyle boğulmuşlardı. Eve girdikten sonra, annesi Mary ile olan çocuğunu gördüler; ve diz çöküp ona saygı duydular. Sonra, hazine sandıklarını açarak, ona altın, buhur ve mür, armağanlar sundu.

  Üç Magi'nin doğumdan iki hafta sonra bebek İsa'yı ziyaret ettiğine inanılıyor, bu nedenle Epifani Bayramı'nın (veya Üç Kral Bayramı'nın) 6 Ocak'ta kutlandığına inanılıyor. Kral pastası, Epifani'yi kutlamak için yemek veya bu üç kralın ziyaretidir.

• Kral Pastanın Birçok Versiyonu Var

  

  Kral pastanın pek çok versiyonu var:

  • New Orleans, Birleşik Devletler: Bu Kral Kek, büyük kek Amerikalıların çoğu, adalet, güç ve inancı temsil eden geleneksel Mardi Gras renkleri olan, mor, altın ve yeşil şekerle süslenmiş bir hamur halkasından oluşan bir şey biliyor.
  • İspanyolca konuşulan ülkeler: İspanyolca konuşulan ülkelerde, fırınlar Rosca de Reyes , şekerlenmiş meyve ile tepesinde tatlı bir ekmek.
  • Fransa: Fransa, Quebec ve Belçika'da fırınlar Galette de Rois badem kreması ile doldurulmuş puf böreği.
  • Almanya ve İsviçre: Dreikönigskuchen Badem ve kuru üzüm ile yapılan tatlı çörekler, Almanya ve İsviçre'deki geleneksel kralların pastasıdır.
  • İngiltere: Eski İngiltere'de Onikinci Kek Epifani bayramında servis edilen popüler yemekdi. Onikinci Kek, donma ile süslenmiş bir meyveli kekidir.

• Bir Kek Pastanın İçinde Gizlenecek

  

  Geleneksel olarak, bebek İsa'yı sembolize etmek için, fırında küçük bir fasulye pişirilir. Zamanla fırıncılar kullanmaya başladı fèves, kelimenin tam anlamıyla fasulye anlamına gelir, ancak aslında pastanın içine pişmiş porselen biblolardı. Bu ateşler o kadar süslü ve güzeldi ki, Fransa'daki bir müzede ziyaretçilerin yüzlerce porselen heykelcik görebildiği bir koleksiyon vardı. Günümüzde bazı pastaneler özel olarak tasarlanmış porselen biblolar kullanmaktadır, ancak çoğu pastane pastanın içine fırında plastik bir oyuncak bebek kullanmaktadır.

• Eğer gizli bebeği bulursanız, o zaman bir sonraki pasta satın!

  

  Gelenek, gizli bebeği kral pastasının içinde bulan kişinin, gün boyunca kral taç giydiğini ve bir sonraki pastayı almaktan sorumlu olduğunu söylüyor. Birçok yerde, en küçük çocuk masanın altına oturur ve kek parçalarını ayırır, böylece kimse bebeği kimin bulacağını ve kral olarak taç giyeceğini bilemez. Bebeği veya bibloyu bulan kişi bir kağıt taç alır ve bir sonraki pastayı satın almak zorundadır.