Roma'da 24 Lezzetli Saat

Roma'da 24 Lezzetli Saat

Erken kalkın ve doğrudan Antico Caffe Greco'ya (Caffe Greco olarak da bilinir) gidin. 1760 yılında kurulan bu kahve dükkanı, Roma'nın en eski barıdır. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley ve Keats bu müthiş tesiste tüm kahvelerini yudumladılar.

Bugün, beyaz eldivenli garsonlar içki ve tatlı siparişlerinizi almaya geldiklerinde, bordo ve altın odalarda mermer kaplı masalarda oturuyorsunuz. Veya barda durun ve bir espresso ve bir cornetto sipariş edin. İtalya'nın Fransız kruvasanına cevabı ve İtalyan kahvaltısının önemli bir parçası.

Antico Caffe Greco, İspanyol Merdivenleri'nin yakınında kentin en iyi caddelerinden biri olan 86 numaralı lüks Via Condotti'de yer almaktadır.

Sabaha atıştırmalık: Obika Mozzarella Bar'da Mozzarella

İspanyol Merdivenleri'ndeki alışveriş dolgunuzu aldıktan sonra, Trevi Çeşmesi'nden Campo de Fiori'ye doğru ilerleyin. Bu hareketli çiçek pazarı aynı zamanda Roma'nın en eğlenceli ve eşsiz yemek barlarından birine ev sahipliği yapmaktadır. Obika, Güney İtalya'nın Campania bölgesinden kaynaklı mozzarella di bufala'da (buffalo süt mozzarella) uzmanlaşmıştır.

Obika çeşitli lezzetli yemekler sunarken, mozzarella veya narin ve kremalı burrata peynirlerini et ve sebzelerle eşleştirebileceğiniz degustazione (veya tadına bakma) tabaklarına sadık kalın. Hala önünüzde yemek yeme dolu bir gününüz var!

Obika Mozzarella Bar, Piazza de Campo de Fiori'de yer almaktadır ve her gün 08: 00-02: 00 arasında açıktır.

Öğle Yemeği: Armando al Pantheon'da Carciofi Alla Romana

Güzel Campo de Fiori'den geçtikten sonra Pantheon'a hayranlıkla bakın. Öğle yemeği, makul fiyatlarla çok çeşitli yemekler sunan Armando al Pantheon'da olacaktır. Bu restoran genellikle hem turistler hem de yerel halk ile doludur ve bazen koltuk bulmak zor olabilir, bu yüzden yerinizi ayırtmak için biraz erken gidin.

Bu Slow Food restoranı birçok Roma spesiyalitesi sunuyor, ancak favorim carciofi alla romana. Bu güzel yemek, kelimenin tam anlamıyla Roma tarzı enginar anlamına geliyor ve enginar göbeğini sayarak ve şarap, zeytinyağı, sarımsak ve nane karışımıyla elde ediliyor.

Armando al Pantheon, 31 yaşındaki Salita de Crescenzi'de yer almaktadır.

Öğleden sonra atıştırması: Pizzarium'ta pizza

İyice yudumladıktan sonra, Tiber'de Vatikan'a doğru hızlı bir trek alarak kalorileri yak. Büyük çizgiler göz önüne alındığında, muhtemelen ünlü Katedrali ve müzeleri ziyaret etmek için zamanınız olmayacak, ancak katedralin dışını görebilir ve Şehrin içinden geçebilirsiniz.

Daha sonra, doğrudan Cipro Metro İstasyonu'nun yanındaki küçük bir dükkanda bulunan Gabriele Bonci's Pizzarium'a Vatikan'ın hemen dışında yürüyün. Pizzarium pizza peyniri (veya dilim tarafından) servis eder. İçeri girersin, istediğin pizzayı sipariş et ve garsonlar bir çift mamut makasıyla senin için bir dilim kesecekler.

Kabuk ince ve gevrekdir. Topingler basit ve yenilikçi. Pizza, orada tekrar tekrar devam etmek isteyeceksiniz çok iyi.

Pizzarium, 43 numaralı Via della Meloria'da yer almaktadır.

Öğleden sonra gelato: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Cipro Metro Hattı'na atlayın ve Vittorio Emanuele istasyonuna gidin. Kolezyum ve Roma Forumu dahil olmak üzere, bu istasyondan 10 dakikalık bir yürüyüşle Roma'nın ünlü antik turistik mekanlarının çoğunu bulacaksınız.

Ayrıca, Roma'nın gelato için en iyi yerlerinden biri olan Palazzo del Freddo Giovanni Fassi'yi bulacaksınız. Gelato dondurmaya benzer, ancak kalorilerin yarısı kadardır, çünkü krema yerine sütten yapıldığından, bu dondurulmuş tedaviye düşkün olmanız için utanç duymamanız gerektiği anlamına gelir! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, 1880'den beri geleneksel gelato üretmektedir ve günlük olarak yaklaşık 30 lezzet sunmaktadır. Burası her zaman büyük kalabalıklar olduğundan, gelatoların taze ve lezzetli olacağını bilirsiniz. Fiyatlar da çok ucuz, çünkü 3 büyük kaşık toz için 2 Euro harcayabilirsiniz.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, Via Principe Eugenio, 65 adresinde yer almaktadır.

Akşam Yemeği: Cantina e Cucina'da Makarna

Muhteşem Piazza Navona'ya yakın olmayan geleneksel bir trattoria olan Cantina e Cucina'da, Roma'nın muhteşem makarnalarından birini seçin. Roma, amatriciana (guanciale veya kurutulmuş domuz yanaklı makarna, pecorino peyniri ve domatesli makarna), carbonara (guanciale makarna, yumurta ve peynirli makarna), Alfredo (bir peynir ve tereyağı soslu makarna) dahil olmak üzere çeşitli makarnalarla ünlüdür. cacio e pepe (peynirli ve biberli makarna) ve gricia (sarımsaklı, soğanlı ve pancettalı makarna). Bu çeşitlerin tümünü Cantina e Cucina'da güzel ve düşük anahtarlı bir ortamda deneyebilirsiniz.

Cantina e Cucina, Via del Governo Vecchio, 87'de yer almaktadır.

Tatlı: Cannoleria Siciliana'da bulunan Cannoli

Cannoleria Siciliana'da, şimdiye kadar Tiber'deki Piazza Navona'dan bugüne kadarki en iyi cannolis için midenizde birkaç ons yer açın. Cannoleria Siciliana, küçük dükkanında ünlü cannoli de dahil olmak üzere geleneksel Sicilya tatlıları sunmaktadır. Kabuğu lapa lapa ve tereyağlıdır ve mascarpone ve ricotta merkezi kremsi, tatlıdır, ancak cloying değildir ve çikolata parçaları ile çivilidir. Roma'da 24 lezzetli saati kapamak için mükemmel bir tatlı.

Cannoleria Siciliana, Via Monte de Brianzo'da (66) yer almaktadır.