Ev Amerika Birleşik Devletleri Mimi'nin Cafe Sacramento

Mimi'nin Cafe Sacramento

2024

İçindekiler:

mezeler
Ana yemekler
Tatlılar
Mimi’deki Diğer Yeni Sık Kullanılanlar:
ortam
Hizmet ve fiyat
Ya Eski Sık Kullanılanlar?
Mimi'nin Size Yakınında

Mimi’nin Kaliforniya’daki başlıca bir restoran olan Café’nin orijinal “Fransız” köklerine odaklanan yepyeni bir menüsü var.

Geçenlerde Mimi’nin Sacramento’daki Café’sinde tadımı olan özel bir basına davet edilme ayrıcalığına sahip oldum. Mimi’nin yakın zamanda kullanıma sunulan yepyeni menüsünü denemek için oradaydık ve genel olarak etkileyici bir seri. Mimi’de eski favorileriniz varsa, onların gittiğini görmek biraz hayal kırıklığına uğrayabilir, ancak menüyü kontrol ederken hiçbir zaman yeni bir aşk bulacağınıza eminim.

Mimi’nin üst düzey şefi Fransız mutfağında eğitim görüyor ve yeni menü seçeneklerinde deneyimi ve etkisi belli oluyor. Fransızlar için aşılanmış yiyeceklerin tasarımı aynı anda hem basit hem de lezzetli olduğu için bu restoran için iyi çalışıyor.

mezeler

Mimi’nin konuklarını bir dizi yeni meze bekliyor. Deniz mahsulleri krep gibi midye bizim tablomuz ile son derece popülerdi. Sahip olduğumuz en iyi mezelerden biri meyve turşusu ile tepesinde bir brie peyniri oldu. Ekmek ve elma dilimleri ile servis edilen bu yemek, tatlı ve baharatın mükemmel bir birleşimidir. Mimi’nin tüm mezeleri makul fiyatlı ve makul ölçülerdedir - bunlar “yemekten önce yemek” değildir ve bu etkili bir formattır.

Ana yemekler

Mimi’deki ana yemekler, İtalyan ve Fransız mutfağının yanı sıra tencere turta gibi bazı standart konfor yiyeceklerinin bir kombinasyonunu içermektedir. Patates ile servis edilen Sole Meuniere ve sote sarımsaklı ıspanak makul fiyatlı ve lezzetlidir. Balık hakkında ne hissettiğinden, lezzet ve dokuda ılımlı kalmadan emin olmayanlar için mükemmel bir balıktır.

Tatlılar

Mimi’de çikolatalı erimiş kek içeren klasik bir tatlı menüsü vardır. Basın etkinliğimizde, şu anda menüde yer almayan ancak önümüzdeki aylarda potansiyel olarak yolda bulunan tatlıların iki spur'u bize sunuldu. Bunlardan biri de bir kahvaltı tabağı kadar kolay servis edilebilen pastırma elmalı gözleme tatlısıydı. Bunun tadı kesinlikle herkes için değil - benim için bir favori değildi. Ancak tasarımın cesurluğu ve lezzetlerin riski bazılarına hitap ediyor ve bir kez denemeye değer.

Mimi’deki Diğer Yeni Sık Kullanılanlar:

Saint Malo Makarna
Le Burger de Madame
Bistro Bavette bifteği
Saksı Turta Nouveau

Mimi’nin, glütensiz bir menü sunmaya devam ettiği gibi, çevrimiçi yemeklerin yanı sıra, yemeğin tam olarak nasıl hazırlandığı ile ilgili olarak da, alerjenleri olan herkes için güvenlidir.

ortam

Dekor açısından, restoran neredeyse el değmemiş bırakılmıştır. Odalar temalı kalıyor ve rahat bırakılan New Orleans'tan ilham alan titreşimlerini koruyor. Renkli peçeteler masayı büyük boy mutfak eşyaları ve ücretsiz ekmek sepeti ile süslüyor.

Hizmet ve fiyat

Mimi’nin her yaştan birine hizmet eder, ancak daha yaşlı bir kalabalık çekme eğilimindedir. Sunucular kibar, keskin bir şekilde giyinmiş ve yeni menü hakkında bilgili. Menü tamamen elden geçirilmiş olsa da, 6 $ civarında çalışan bir meze ve 8-20 $ arasında değişen bir ana yemek ile fiyatlar makul.

Ya Eski Sık Kullanılanlar?

Mimi’de önceden favorileriniz varsa, ne yazık ki artık menüde görünmüyor. Birkaç klasik kalmıştır, ancak çoğu yenilenmiştir veya elden geçirilmiştir. Ancak en sevdiğiniz şeyin hala yapılıp yapılmadığını sormak asla acı vermez. Aksi takdirde, yeni menü hem lezzetli hem de çeşitlidir.