Albuquerque'nin Bira Fabrikası Bölgesinde Tost

Albuquerque'nin bira endüstrisi sahnesi büyümeye devam ediyor ve son zamanlarda kapılarını açan birkaç yeni bira fabrikası var. Yerel bira hayranları, Il Vicino ve Marble Brewery gibi sayısız uzun zamandır bira yapan bira üreticisi ve Red Door gibi yeni zanaatkarlardan, kendilerini susadıklarını hissedecekleri zamana kadar gidecekleri çeşitli yerleri olduğunu biliyor. Şimdi, canlı bir demleme sahnesine sahip olmasının yanı sıra, şehir kendi resmi Brewery District bölgesine de sahip.

Şehrin çeşitli yerlerinde bira fabrikası olmasına rağmen, Brewery Bölgesi'nde bunlardan bir miktar bulunmaktadır. İlçe, kentin sanayi kesiminde, kendisini üretime ödünç vermiştir. Şimdi bir dizi zanaat bira fabrikasına ve kentin ilk içki fabrikası Left Hand Brewing'ye ev sahipliği yapıyor. Alan kuzeyde Jefferson, güneyde Candelaria, batıda I-25 cephe yolu ve doğuda North Diversion kanalı ile sınırlandırılmıştır.

Bölge, La Cumbre Bira Fabrikası, Kantin Birahanesi (eski adı Il Vicino) ve Sola Dönüş Distilling'e ev sahipliği yapmaktadır. Resmen ilçede olmasa da, yakınlardaki Nexus Bira Fabrikası komşu olacak kadar yakındır.

Brewery District adı verilmeden önce, bölgenin belirli bir adı yoktu. Şimdi, New Mexico Yasama Meclisinin, Brewery Bölgesi bölgesini çağıran bir Senato anıtını onaylaması nedeniyle resmi. Anıt, Senatör Tim Keller, D-Albuquerque ve Senatör Daniel Ivey-Soto, D-Albuquerque tarafından ortaklaşa desteklendi. Tanım, bölgenin eski sanayi bölgesini, orada yapılan el sanatları demetleri nedeniyle dönen yeni, canlı bir alana markalamasına olanak tanır.

Bölgede 2013 yılında açılan Sol El Damıtma, şehirdeki tek içki fabrikasıdır. Left Turn, bir tadım odasına ve cin, votka ve mavi mısır viskisi içeren kendine özgü bir New Mexican ruhuna sahiptir. İçki fabrikasına, Bugs Bunny'den sonra ahlaksız tavşanın Albuquerque'de nasıl sola dönüş yapması gerektiği üzerine şaka yaptıktan sonra Sola Dönüş denir.

Kantin Birahanesi 1994'ten beri bira üretiyor. 20 yıldan uzun bir süredir Il Vicino menüsüne uygun mikro biralar ürettiler. Ayrıca aileniz ve arkadaşlarınızla oturabileceğiniz ve kendi bünyelerinde servis ettikleri yemeklerle biranın tadını çıkarabileceğiniz bir salon da vardır. Bir veranda var ve bazı geceler canlı müzik.

La Cumbre, kentin en iyi tadımı veren biralarından bazılarını barındıran bir ana salon sunmaktadır. Bara kadar çekin ve taze bir bira bardağı sipariş edin, daha sonra elinizi havuzda veya langırtta deneyin. Cumartesi geceleri, mevsimlik ve yıl boyu yapılan biralarıyla mükemmel bir şekilde giden canlı müzik bulacaksınız. Çeşitli yiyecek arabaları günlük olarak yemek yemenizi sağlar.

İsterseniz bir akşam geçirip üçünü de bulsanız da, birkaç gün içinde ziyaret etseniz de, Brewery District sizi yerel lezzet markası için geri getirecektir.