Hollandalı Fırın Pişirme için 15 Temel Öğeler

Hollandalı fırında pişirme ve pişirme kampında göründüğü kadar basit değil, ancak doğru alet ve aksesuarlarla kamp yemeklerinizi hazırlamak kolay olmalı ve büyük olasılıkla açık havada ve yıldızların altında daha iyi tadacaktır.

Hollandalı fırın pişirme için bu 15 temel öğe, 40 yıldan fazla bir kamp yeri pişirme deneyimine sahip Hollandalı bir fırın şefi olan Orman Çılgın Aşçı tarafından önerilmektedir.

• Kürek

  Hollandalı fırın pişirme için ihtiyacınız olan şey küçük bir kürek, ancak daha uzun saplı kürek sırt üstü kolaydır. ABD Orman Servisi bayanlar itfaiyeci kürekleri tavsiye edilir.

• Kapak Kaldırıcı Aracı

  Kapak kaldırıcısı veya kovboy vernakülerindeki "kanca kancası", Hollanda fırınının kapağını, kömürlerin hiçbirini aşağıdaki gıdaların içine boşaltmadan çıkarırken çıkarmanızı sağlar. Bu alet, kapağı yan yana yana doğru sabitlemek için küçük bacaklara sahiptir ve özel kovboy veya eyer dükkanlarında satılmaktadır.

• maşa

  Maşalar, kamp yapmak için çok yönlü bir üründür. Maşalar, etleri ve sebzeleri ızgarada çevirmek ve sıcak olanları almak için çok önemlidir.

• Raf

  Hollanda fırını kapağını temiz tutmak için üzerine temiz bir raf koymak gerekir. Cabella ve diğer kamp malzemeleri mağazaları bu ürünü satıyor.

• Fırın tepsileri

  Pişirme tavaları Hollanda fırınınızı temiz tutar. 3 inç derin ve yuvarlak olan derin pişirme tavaları, Hollandalı fırın pişirme için en iyisidir, bu sayede fırından optimum hacim elde edersiniz.

• Plaj Çakıl Taşları veya Metal Raf

  Plaj çakıl taşları ya da rafları kullanın, böylece tıpkı geleneksel bir fırında olduğu gibi, eşit ısıtmayı kolaylaştırmak için fırında pişirme kabını ortalayabilirsiniz. Plaj çakıllarını kullanmayı seçtiyseniz, dört adet dried inç kuru çakıl taşı olduğundan emin olun. Bir raf kullanmayı seçtiyseniz, 8 inç çapında bir metal raf seçin.

• 2 çift deri eldiven

  Fırında patates gibi sıcak yiyecek parçalarını kullanmak ve kabuklu mangalda mısır gibi diğer yiyecek tutmak için bir çift deri eldiveninizi temiz tutun. İkinci çift, Hollanda fırınının ve diğer Hollanda fırın araçlarının dışını tutmak gibi kirli, kurumlu işler içindir.

• 2 Fırın Eldiveni

  Fırın eldiveni birçok kamp alanı pişirme ihtiyacı için mükemmeldir ancak Hollanda fırınının kefaleti için ve fırın tavalarını fırından çıkarmak için de gereklidir.

• Esnek Macun Bıçağı

  Esnek macun bıçağı, fırının tabanını ütüyü çizmeden kazınmak için kullanılır. 3 inç genişliğinde bir macun bıçağı tavsiye edilir. Fırın iyi baharatlanmışsa yiyecekler kötü yapışmamalı, ancak fırını temiz bir şekilde kazımanız gerekiyorsa, macun bıçağını kullanın. Sert bir tel fırça kullanmayın, çünkü Hollanda fırınınızı çizebilir.

• Kağıt havlu

  Kağıt havlular, kampın etrafında birçok nedenden dolayı olması güzeldir ve kamp ateşi içinde kolayca imha edilebilir. Hollandalı bir fırını temizlemenin bir yolu, gıda kabarmaya ve demirden yükselmeye başlayana kadar ateşin üzerine ısıtmaktır. O zaman fırını bir macun bıçağıyla kazıyın, yanmış yiyecekleri boşaltın ve yağlı bir kağıt havluyla silin.

• Tahta Saplı Sebze Fırçası

  Bir sebze fırçası, fırını temizlemek için de önemli bir araçtır. Çoğu zaman bir fırın, fırında su kaynatılarak temizlenebilir ve ardından sebze fırçası ile ovarak temizlenebilir. Kefalet üzerine bir fırın eldiveni ve fırının bacaklarından birindeki kirli deri eldiveni kullanarak suyu boşaltın ve suyu dökmek için fırının ucunu boşaltın.

• Sebze Spreyi

  Fırın ne zaman kurursa (genellikle temizlikten sonra) ve sıcakken, bir miktar sebze spreyi verin ve Teflon benzeri bir görünüm elde etmek için bir kağıt havluyla silin. Sebze spreyi fırını iyi baharatlı tutacaktır.

• Servis Kapları

  Hollandalı bir fırında pişirirken mutfak eşyaları servis ettiğinizi hatırlatırsınız. Büyük bir servis kaşığı, metal bir spatula ve bir kauçuk spatula paketlediğinizden emin olun.

• Yakacak Odun ve Kömür

  Yakacak odun olduğundan emin ol.

  Bazı Hollandalı fırın şefleri kömür getirmeyi severler, böylece belirli tarifler için her bir kömürü sayarken kesin olabilirler.

• Şef hakkında:

  "Forrest'in Çılgın Aşçısı" Bob Sollima, 26 yılını köyde geçirerek geçirdiği neredeyse 40 yıldır Hollandalı fırıncılık yapıyor. Sollima, geçtiğimiz iki yaz boyunca yoğun bir şekilde kamp kurdu ve ülkedeki çeşitli ünlüler için Hollandalı fırın ürünleri pişirdi.

  “Gerçekten de Hollanda fırınının harikalarını görmek için bir büyü yapmak için kamp yapmak zorundasınız. Geleneksel fırında evde pişirebildiğiniz her şeyi, Hollandalı bir fırında pişirebilirsiniz ve çoğu zaman Hollanda fırınında daha iyi tadabilirsiniz. Belki açık havada ya da daha muhtemel olması muhtemeldir, mühürlü harmanlanmış lezzetler, biri kamp ateşi tarafından Hollanda fırınından alınır. "